Banca de DEFESA: JAYDA PRESCILA MARQUES DE SOUZA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JAYDA PRESCILA MARQUES DE SOUZA
DATA: 26/09/2025
HORA: 08:00
LOCAL: videoconferência
TÍTULO:

DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE FILMES DE ACETATO DE CELULOSE COM NITRITO DE SÓDIO PARA MANUTENÇÃO DA COR DE CARNES BOVINAS

PALAVRAS-CHAVES:

filmes ativos, qualidade, conservação

PÁGINAS: 79
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
SUBÁREA: Tecnologia de Alimentos
ESPECIALIDADE: Tecnologia de Produtos de Origem Animal
RESUMO:

Não se aplica

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - ROBLEDO DE ALMEIDA TORRES FILHO - UFV (Suplente)
Externo à Instituição - NATHÁLIA RAMOS DE MELO - UFF (Membro)
Externo à Instituição - MARIELLE MARIA DE OLIVEIRA PAULA - UFLA (Suplente)
Interno - EDUARDO MENDES RAMOS (Membro)
Externo à Instituição - CRISTIANE AYALA DE OLIVEIRA - IFSPE (Membro)
Presidente - ALCINEIA DE LEMOS SOUZA RAMOS (Membro)