ISOLAMENTO DE MICROALGAS E SEU CULTIVO EM SORO DE LEITE
Microalgas, metabólitos, biorreatores
En este trabajo se plantea aislar microalgas de diferentes cuerpos de agua dulce, con el fin de evaluar y optimizar su potencial para producir metabolitos de interés, a saber, lípidos, proteínas, carbohidratos y pigmentos. Se realizarán aislamientos con el fin de llevar a cabo la evaluación y selección de microalgas. Luego de dicha selección, se procederá a optimizar las condiciones de cultivo para favorecer la producción de los metabolitos de interés. Para el aislamiento de microalgas, serán realizadas diluciones seriadas de las muestras para luego ser sembradas en medios sólidos Bold y BG11. Se realizarán experimentos en volúmenes pequeños (erlenmeyers), manipulando las variables de cultivo (nutrientes, pH, temperatura, fotoperiodo, forma de cultivo) que induzcan la producción de los metabolitos. Para maximizar la producción de los metabolitos de interés, serán aplicadas las técnicas estadísticas de Plackett-Burman y de delineamiento de compuesto central rotacional. Con la información obtenida mediante tales técnicas, se podrá determinar las condiciones específicas de nutrientes, pH, temperatura, fotoperiodo y de aireación. Todo esto con el fin de diseñar fotobiorreactores que permitan aumentar la producción de biomasa, pigmentos y carbohidratos.