RESPOSTA DE Escherichia coli ENTEROPATOGÊNICA A CONDIÇÕES ESTRESSANTES: USO DE CINAMALDEÍDO E PROTEÔMICA
BACTÉRIA PATOGÊNICA; ANTIMICROBIANO NATURAL; ADAPTAÇÃO MICROBIANA; MPLEX; KEGG; PAINTOMICS
Este estudo fez uma análise comparativa da resposta adaptativa da bactéria patogênica Escherichia coli Enteropatogênica (EPEC) frente ao cinamaldeído, componente majoritário do óleo essencial de canela (Cinnamomum cassia), alternativa aos antimicrobianos convencionalmente utilizados, buscando identificar quais
proteínas estão envolvidas na resposta de EPEC ao estresse quando submetida a dose subletal do antimicrobiano. Após análises em nanoUPLC-MSE foram identificadas 196 proteínas distribuídas entre os grupos experimentais e as classes biológicas atribuídas foram processos celulares (6,35%), processamento de informações ambientais (4,76%), processamento de informações genéticas (6,35%), doenças humanas (1,59%) e metabolismo (80,95%). Destas, 107 foram diferencialmente expressas, dentre as quais, 13 foram superexpressas (p>0, 95) e 94 subexpressas (p<0, 05) nas células adaptadas. Das proteìnas reguladas positivamente, a maioria é citoplasmática e perfazem proteinase relacionadas a processos metabólicos celulares, como lipoproteína de ancoragem de peptídeoglicano (lpp), chaperona envolvidas na resposta ao estresse (ClpB; groL; ahpC), proteinas envolvidas na catálise de reações enzimáticas acelerando reações metabólicas (pgi; pflB; grcA; deoD; gapA; tdcE), metabolismo de carboidratos, aminoácidos (Cada), proteína envolvida na regulação da homeostase (trxA) e uma proteína que ainda não foi caracterizada (yfcZ). Enquanto isso, proteinase relacionadas a tradução, biossíntese lipídica, condensação cromossômica, processos biossintéticos da acetil-CoA, transporte de prótons acoplados a síntese de ATP, ligação de ácido nucleico, biossíntese de proteínas e de carboidratos e divisão celular foram reguladas negativamente, condizendo que agentes extressantes afetam os processos celulares. Os resultados obtidos neste estudo mostraram que EPEC apresentou alterações metabólicas significativas quando em presença do antimicrobiano cinamaldeído, a fim de garantir sua sobrevivência.