ENTRE A ROÇA E O BENEFICIAMENTO: A INSERÇÃO DAS MULHERES NAS AGROINDÚSTRIAS RURAIS COMUNITÁRIAS COMO ESTRATÉGIA PARA COMBATER A DESIGUALDADE DE GÊNERO E O ÊXODO RURAL
agroindústria rural comunitária; desigualdade de gênero; agricultura familiar; empoderamento feminino; permanência no campo.
Este estudo de caso tem como objetivo contextualizar e analisar a agroindústria comunitária de derivados da cana-de-açúcar no Assentamento Santo Antônio da Fartura, em Campo Verde (MT), resgatando sua trajetória histórica e a memória coletiva associada à produção da rapadura. A pesquisa busca compreender a percepção das mulheres sobre sua participação no processo produtivo e como esse protagonismo contribui para a valorização de saberes, o fortalecimento da agricultura familiar e a permanência no campo. Metodologicamente, adotou-se o Diagnóstico Rural Participativo (DRP), de caráter qualitativo, exploratório e transversal. Conforme Verdejo (2006), essa abordagem privilegia a construção coletiva do conhecimento e a valorização dos saberes locais, posicionando a comunidade como protagonista do processo de investigação de sua própria realidade. Os resultados esperados incluem: (i) o registro da trajetória da agroindústria, (ii) a sistematização de memórias afetivas, (iii) a identificação de papéis de gênero, problemas e potencialidades por meio do DRP, e (iv) a elaboração de um plano de ação validado pela comunidade. Pretende-se, ainda, consolidar uma devolutiva em formato de cartilha, fortalecendo a identidade, a autonomia e o protagonismo feminino no contexto da agroindústria rural comunitária.