IMPACTO DA COVID-19 NA PERCEPÇÃO SENSORIAL E NAS PRÁTICAS ALIMENTARES DE INDIVÍDUOS ACOMETIDOS PELO VÍRUS
Ageusia, Anosmia, Covid-19, Práticas alimentares
O Coronavírus (Covid-19) é uma doença pandêmica, de progressão rápida e que vem deixando sequelas na vida de milhões de pessoas. Alterações na percepção sensorial e seus reflexos nas práticas alimentares dos acometidos pelo vírus ainda são pouco estudadas, e ao serem avaliadas, podem minimizar possíveis sequelas nutricionais e metabólicas que venham a comprometer ainda mais o estado de saúde desses indivíduos. O objetivo do presente estudo é verificar como a Covid-19 afeta a percepção sensorial das pessoas infectadas pelo vírus e como isso se reflete nas práticas alimentares. Com a execução desse estudo, espera-se fazer correlações e possíveis recomendações em relação à evolução da sintomatologia e orientar quanto às práticas alimentares que podem auxiliar no tratamento da ageusia e anosmia.