Banca de DEFESA: CAROLINE SANTIAGO DOS SANTOS

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: CAROLINE SANTIAGO DOS SANTOS
DATA: 14/02/2025
HORA: 09:00
LOCAL: Sala de defesas DEF
TÍTULO:

EFEITOS AGUDOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE NITRATO E CAFEÍNA NO TREINAMENTO INTERVALADO DE ALTA INTENSIDADE

PALAVRAS-CHAVES:

Nutrição Esportiva. Rendimento Esportivo. Suplementação. HIIT

PÁGINAS: 80
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
SUBÁREA: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico
RESUMO:

A utilização de recursos ergogênicos com o objetivo de melhorar a performance vem aumentando na população de praticantes de exercícios físicos nos atletas. De acordo com o Comitê Olímpico Internacional (COI), a cafeína e o nitrato são suplementos com alta evidência científica e produzem efeitos benéficos no desempenho esportivo, uma vez que a cafeína auxilia na contração muscular, aumentando a força, e o nitrato aumenta os níveis de Óxido Nítrico no plasma, resultando na melhora da vasodilatação. A partir disso, o objetivo desse estudo foi comparar a resposta aguda da suplementação de cafeína e de nitrato no desempenho de praticantes de corrida, através de um protocolo de treinamento intervalado de alta intensidade. A amostra foi constituída por dez corredores amadores do sexo masculino com idade média de 32,7±10,85. A coleta de dados foi composta por quatro momentos, com um intervalo mínimo de 72 horas entre elas, em que no primeiro foi realizada a caracterização do participante, com aplicação de uma anamnese, recordatório alimentar de 24h, medidas antropométricas (peso corporal, altura, medidas de circunferências e dobras cutâneas) e teste de VO2máx, através do teste de Witman. No segundo momento foi realizado um protocolo de treinamento intervalado com esforço supramáximo e com intervalos entre os estímulos de três vezes seu tempo, coletando marcadores de PSE, FC, PA e tempo total na execução dos estímulos na condição de controle. No terceiro e quarto momento foram repetidos os procedimentos anteriores com a utilização da suplementação, a partir de um ensaio randomizado e crossover, em que os atletas utilizaram tanto a cafeína (6mg/kg) quanto o nitrato (~3mmol de NO3). Os dados foram analisados por meio do teste ANOVA- one way de comparações múltiplas para verificar as diferenças das médias, adotando valor de p < 0,05. Não houve diferença estatística entres as variáveis analisadas: desempenho no protocolo, potência dos membros inferiores, dados hemodinâmicos e estado de humor, entretanto houve um pequeno efeito benéfico no desempenho analisando intra-sujeitos, no qual diminuíram o tempo total dos sprints em comparação com o controle quando estavam sob condição de cafeína (70%) e nitrato (60%), na análise do delta é possível observar que os saltos pré-esforço foram menores do que depois do protocolo, os fatores de ansiedade, tensão e vigor não apresentou diferença. Entretanto, mesmo que não houve diferença significativa, essa melhora apresentada pode ser eficaz para uma atleta em um ambiente competitivo. Com isso, foi possível identificar que a utilização de suplementos menos sutil interferiu no desempenho de atividades intensivas de sprint

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - YURI DE ALMEIDA COSTA CAMPOS - UFJF (Suplente)
Presidente - SANDRO FERNANDES DA SILVA (Membro)
Externo à Instituição - RHAÍ ANDRÉ ARRIEL E OLIVEIRA - UFJF (Membro)
Interno - LUIZ HENRIQUE REZENDE MACIEL (Suplente)
Externo ao Programa - FRANCISCO DE ASSIS MANOEL - DEF/FCS (Membro)
Externo ao Programa - CINTIA CAMPOLINA DUARTE ROCHA DA SILVA - DEF/FCS (Membro)