Banca de DEFESA: KARINE KELLY PIMENTA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: KARINE KELLY PIMENTA
DATA: 20/07/2026
HORA: 14:00
LOCAL: Via Google meet (on-line)
TÍTULO:

INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE NA SUINOCULTURA INDUSTRIAL: ESTUDO DE CASO GRANJA JUNCO AGROPASTORIL, MINAS GERAIS

PALAVRAS-CHAVES:

Produção animal intensiva; Desenvolvimento sustentável; Gestão ambiental rural; Bem-estar animal; Sistemas agroindustriais.

PÁGINAS: 53
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
SUBÁREA: Produção Animal
ESPECIALIDADE: Criação de Animais
RESUMO:

A suinocultura industrial desempenha papel estratégico na produção de proteína animal, porém apresenta desafios relacionados à sustentabilidade ambiental, social e econômica. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo realizar um diagnóstico das práticas e indicadores de sustentabilidade na suinocultura industrial, por meio de um estudo de caso na Granja Junco Agropastoril, localizada no município de Papagaios, Minas Gerais. A pesquisa caracteriza-se como descritiva e exploratória, com abordagem qualitativa, fundamentada em revisão bibliográfica e aplicação de questionário estruturado junto aos gestores da propriedade. Os dados foram analisados por meio da técnica de Análise de Conteúdo, permitindo a avaliação integrada das dimensões ambiental, social e econômica do sistema produtivo. Os resultados indicaram avanços relevantes, especialmente no manejo de dejetos com uso de biodigestores, na gestão nutricional baseada no conceito de proteína ideal e na organização das condições de trabalho. Entretanto, foram identificadas limitações relacionadas à ausência de certificações formais, ao baixo uso de tecnologias digitais de monitoramento e à falta de indicadores sistematizados de desempenho ambiental e econômico. Conclui-se que a Granja Junco Agropastoril apresenta práticas alinhadas aos princípios da sustentabilidade, porém ainda possui potencial de aprimoramento, especialmente no fortalecimento da gestão baseada em indicadores e na ampliação do monitoramento produtivo e ambiental, contribuindo para a consolidação da sustentabilidade na suinocultura industrial no contexto mineiro.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - MARVIO LOBAO TEIXEIRA DE ABREU (Membro)
Interno - ROBERTO MACIEL DE OLIVEIRA (Suplente)
Externo ao Programa - FABIO LOURES CRUZ - DZO/FZMV (Membro)
Externo à Instituição - LEONARDO DA SILVA FONSECA - UFVJM (Suplente)
Externo à Instituição - CHARLES KIEFER - UFMS (Membro)