Banca de DEFESA: ALISSON FARLEY SOARES DURÃES

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ALISSON FARLEY SOARES DURÃES
DATA: 17/03/2022
HORA: 08:30
LOCAL: google meet
TÍTULO:

APLICAÇÃO DE TANINOS NO RECOBRIMENTO DE PAPEL KRAFTLINER PARA PRODUÇÃO DE EMBALAGENS

PALAVRAS-CHAVES:

Biopolímeros. Biorrefinaria. Propriedade de barreira. Biodegradável. Antioxidante. Látex

PÁGINAS: 181
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Recursos Florestais e Engenharia Florestal
RESUMO:

A procura por embalagens mais sustentáveis vem crescendo junto com avanço tecnológico e setor de bens de consumo. Pesquisas com o objetivo de obter embalagens cada vez mais sustentáveis tem sido financiada por empresas para suprir essa demanda. O uso e aplicação em papéis de extratos vegetais podem compor o processo de produção das embalagens e agregar muitas vantagens ao produto, com os compostos bioativos, como por exemplo os taninos. Os taninos são extraídos de fonte renovável e contribui com informações sobre a biorrefinaria dos componentes/produtos da floresta. Os taninos são compostos polifenólicos, utilizados industrialmente para diversos fins, em virtude do seu caráter reativo, podendo ser usado na produção de adesivos, cosméticos e nos recobrimentos de embalagens. Nesse sentindo o objetivo desse trabalho foi desenvolver embalagens com elevadas propriedades de barreiras a óleo, água, por meio da incorporação de taninos em outros polímeros para o desenvolvimento de novas formulações, além disso atribuir barreira a luz e atividade antioxidante as novas embalagens. Foram utilizados taninos de acácia negra e barbatimão e polímeros de cera de carnaúba, látex, biolátex e nanofibrilas de celulose, no preparo das formulações. As formulações foram caracterizadas quanto a viscosidade, teor de sólidos e pH. A aplicação foi realizada em papel Kraftliner, com a máquina de recobrimento laboratorial tipo barra. Posteriormente os papéis com barreira foram submetidas a análise de teste Kit óleo, Kit óleo no vinco, ângulo de contato, molhabilidade, Cobb 120, TPVA, dureza da superfície do filme de barreira e propriedades mecânicas. Para a avaliação da atividade antioxidante foi otimizado o solvente extrator e realizado a análise com 3 metodologias diferentes (ABTS*+, β-caroteno/ácido linoleico e Complexo Fosfomolibdênio) além disso foi avaliada a colorimetria dos papéis produzidos. Os resultados mostraram que a adição de taninos pode favorecer o potencial de barreira, melhorando a característica da superfície do papel reduzindo a interação com o óleo e vapores d’água, além de agregar características antioxidantes, aumentando a proteção do produto embalado. Além disso os resultados provaram que é possível reduzir a quantidade de materiais derivados do petróleo como o veniz poliacrilato comercial (VPC) com o incremento de material de fonte renovável.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - MIRIAN KALINKE DA SILVA - klabin (Membro)
Externo ao Programa - MARALI VILELA DIAS - DCA/ESAL (Membro)
Externo à Instituição - JULIANA CRISTINA DA SILVA - klabin (Membro)
Externo à Instituição - JORDÃO CABRAL MOULIN - UFES (Membro)
Externo ao Programa - JENAINA RIBEIRO SOARES - DFI/ICN (Suplente)
Externo à Instituição - ISIS CELENA AMARAL - IFMG (Suplente)
Presidente - GUSTAVO HENRIQUE DENZIN TONOLI (Membro)