Dernières actualités
Banca de DEFESA: JOANA MORATTO SILVA Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: JOANA MORATTO SILVA DATA: 21/02/2024 HORA: 08:30 LOCAL: Defesa online TÍTULO: FERMENTAÇÃO  DE MEIO COM COGUMELOS DE Pleurotus ostreatus POR BACTÉRIAS LÁTICAS PARA ELABORAÇÃO DE ANÁLOGOS A FILÉS DE PEIXE  PALAVRAS-CHAVES: hiratake, escurecimento enzimático, polifenoloxidase, peroxidase, exopolissacarídeos, fungos comestíveis, cola microbiana, Weissella cibaria. PÁGINAS: 99 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos SUBÁREA: Engenharia de Alimentos RESUMO: O aumento na procura por fontes alternativas de proteína ...
Enregistré dans: 15 févr. 2024
+ En savoir plus...
Plus d'actualités
Processus de sélection Voir ci-dessous les processus de sélection disponibles pour notre programme d'études de troisième cycle.
Calendrier Tenez-vous au courant des événements liés à notre programme d'études de troisième cycle.
  • 06/03/2024 - 11/03/2024 · Demande d'inscription pour les composantes du programme pour la période (1ère étape) 2024.1.
  • 18/03/2024 · Début de la période 2024.1.
Cliquez ici pour en savoir plus!
SIGAA | DGTI - Diretoria de Gestão de Tecnologia da Informação - Contatos (abre nova janela): https://ufla.br/contato | © UFLA | appserver2.srv2inst1 18/04/2024 23:18