mariana giaretta mathias

DNU - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Produção Intelectual

Artigos (12)

• 2020, , Metabolic Groups Related to Blood Vitamin Levels and Inflammatory Biomarkers in Brazilian Children and Adolescents, ISSN: 03014800
• 2020, , Biomarker-based validity of a food frequency questionnaire estimating intake in Brazilian children and adolescents, ISSN: 09637486
• 2020, , DNA damage are inversely associated to blood levels of DHA and EPA fatty acids in Brazilian children and adolescents, ISSN: 20426496
• 2019, , Vitamin B2 and Folate Concentrations are Associated with ARA, EPA and DHA Fatty Acids in Red Blood Cells of Brazilian Children and Adolescents, ISSN: 20726643
• 2019, , Metabo groups in response to micronutrient intervention: Pilot study, ISSN: 20487177
• 2018, , Clinical & Vitamin Response to a Short-Term Multi-Micronutrient Intervention in Brazilian Children & Teens: From Population Data to Inter-Individual Responses, ISSN: 16134125
• 2018, , Validation of the Brazilian Healthy Eating Index-Revised Using Biomarkers in Children and Adolescents, ISSN: 20726643
• 2015, , Bioelectrical Impedance of Vectorial Analysis and Phase Angle in Adolescents, ISSN: 07315724
• 2013, , Body Composition in Obese Adolescents: Deuterium Oxide Dilution Method, Bioelectrical Impedance and Predictive Equations, ISSN: 15734013
• 2010, , Lipid Peroxidation and Antioxidant System in Rats Acutely Treated with Acetone, ISSN: 09477349
• 2010, , Chronic Acetonemia Alters Liver Oxidative Balance and Lipid Content in Rats. A Model of Nash?, ISSN: 09477349
• 2009, , Effect of the temperature and pH on methanol release in coffee brew sweetened with aspartame, ISSN: 01393006

Publicação em Eventos (35)

• 2018, , Conhecimento sobre alimentos funcionais e consumo de polifenóis em pacientes atendidos em uma clínica de nutrição, XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional,
• 2018, , Consumo de micronutrientes por idosos institucionalizados em um município do interior de São Paulo, XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional,
• 2016, Jacqueline Pontes Monteiro, Carolina de Almeida Coelho, Mariana Giaretta Mathias, Roseli Borges Donega Toffano, Roberta Garcia Salomão, Elaine Hillesheim, Tamiris Barros, Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada, James Kaput, Brazil micronutrient project, Congress annuel commun SSP & GSASA, Resumo
• 2015, Mariana Giaretta Mathias, J Carayol, James Kaput, Jacqueline Pontes Monteiro, Carolina de Almeida Coelho, Roberta Garcia Salomão, Roseli Borges Donega Toffano, Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada, Joyce Camarneiro, Elaine Hillesheim, Tamiris Barros, Marie Pier Scott-Boyer, A nutrition systems approach to analyze gene-nutrient interaction in children: preliminary data, NuGOweek 2015, 12th edition Mechanisms of a long-life health, Resumo
• 2015, Roberta Garcia Salomão, Virginia Paes Leme Ferriani, Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada, Mariana Giaretta Mathias, Luciana M Carvalho, J C Rosa, S R Czernisz, A C Bueno, Jacqueline Pontes Monteiro, Metabolic and proteomic assessment in pediatric patients with systemic lupus erythematosus, Nugo Week, Resumo
• 2015, Roseli Borges Donega Toffano, Elaine Hillesheim, Tamiris Barros, Mariana Giaretta Mathias, Carolina de Almeida Coelho, Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada, Roberta Garcia Salomão, James Kaput, Jacqueline Pontes Monteiro, Brazilian healthy eating index score, Nugo Week, Resumo
• 2015, Carolina de Almeida Coelho, Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada, Roberta Garcia Salomão, Mariana Giaretta Mathias, Roseli Borges Donega Toffano, James Kaput, Jacqueline Pontes Monteiro, Proteomic profile of children and adolescents from different metabolic groups, Nugo Week, Resumo
• 2014, Jacqueline Pontes Monteiro, José Simon Camelo Junior, Melissa Morine, M P Scott-Boyer, James Kaput, Roseli Borges Donega Toffano, Mariana Giaretta Mathias, Carolina de Almeida Coelho, Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada, Roberta Garcia Salomão, Joyce Camarneiro, Elaine Hillesheim, Tamiris Barros, Brazil micronutrient project: preliminary clinical data, Nugo Week, Resumo
• 2013, Carolina de Almeida Coelho, Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada, Roberta Garcia Salomão, Mariana Giaretta Mathias, Roseli Borges Donega Toffano, James Kaput, Jacqueline Pontes Monteiro, A new strategy to analyze gene-nutrient interaction: looking for metabolic and proteomic groups, NuGO Week, Resumo
• 2013, Roseli Borges Donega Toffano, Mariana Giaretta Mathias, Carolina de Almeida Coelho, Roberta Garcia Salomão, Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada, James Kaput, Jacqueline Pontes Monteiro, Health eating index as a tool for measuring quality of diets of metabolic groups, NuGO Week, Resumo
• 2013, Mariana Giaretta Mathias, Roberta Garcia Salomão, Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada, Roseli Borges Donega Toffano, Carolina de Almeida Coelho, James Kaput, Jacqueline Pontes Monteiro, A new strategy to analyze gene-nutrient interaction in children and adolescents: preliminary results, 10th NuGO week - Nutrigenomics & More, Resumo
• 2010, , Efeito da reeducação do porcionamento alimentar na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial, III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas,
• 2007, , Peroxicação lipídica e sistema antioxidante em ratos tratados agudamente com acetona, 15o Simpósio Internacional de Iniciação Científica,
• 2007, , Efeito do tratamento crônico com acetona sobre os níveis de vitamina E, glutationa reduzida e peroxidação lipídica, 9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN,
• 2007, Bianca Bellizzi de Almeida, Mariana Giaretta Mathias, Guilherme Vannucchi Portari, Alceu Afonso Jordão Jr, Efeito do tratamento crônico com acetona sobre os níveis de vitamina E, glutationa reduzida e peroxidação lipídica, 15o Simpósio Internacional de Iniciação Científica, Trabalho Completo
• 2007, Bianca Bellizzi de Almeida, Mariana Giaretta Mathias, Guilherme Vannucchi Portari, Alceu Afonso Jordão Jr, Efeito do tratamento crônico com acetona sobre os níveis de vitamina E, glutationa reduzida e peroxidação lipídica, II Jornada de Nutrição e Metabolismo, Resumo
• 2007, Mariana Giaretta Mathias, Bianca Bellizzi de Almeida, Guilherme Vannucchi Portari, Alceu Afonso Jordão Jr, Efeito do tratamento crônico com acetona sobre os níveis de vitamina E, glutationa reduzida e peroxidação lipídica, 9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, Resumo
• 2007, Mariana Giaretta Mathias, Bianca Bellizzi de Almeida, Guilherme Vannucchi Portari, Alceu Afonso Jordão Jr, Peroxidação lipídica e sistema antioxidante em ratos tratados agudamente com acetona, II Jornada de Nutrição e Metabolismo, Resumo
• 2007, Mariana Giaretta Mathias, Guilherme Vannucchi Portari, Bianca Bellizzi de Almeida, Alceu Afonso Jordão Jr, Peroxidação lipídica e sistema antioxidante em ratos tratados agudamente com acetona, 15o Simpósio Internacional de Iniciação Científica, Trabalho Completo
• 2007, , PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA E SISTEMA ANTIOXIDANTE EM RATOS TRATADOS AGUDAMENTE COM ACETONA, II Jornada de Nutrição e Metabolismo,
• 2006, Mariana Giaretta Mathias, Ana Paula Lara Michelin Sanches, Bianca Bellizzi de Almeida, Érica Miranda Berchielli, Fabiana Nogueira Laureano, Mirele Savegnago Mialich, Patrícia Viganó Contri, Thaís de Oliveira, Daniela Saes Sartorelli, Impacto de Intervenção nutricional no conhecimento de estilo de vida saudável em adolescentes, I Jornada de Nutrição e metabolismo, Resumo
• 2006, , Tratamento de ratos com dose aguda de etanol e glicose ou tiamina não altera alcoolemia, I Jornada de Nutrição e Metabolismo,
• 2006, Mariana Giaretta Mathias, Guilherme Vannucchi Portari, Alceu Afonso Jordão Jr, Tratamento de ratos com dose aguda de etanol e glicose ou tiamina não altera alcoolemia, I Jornada de Nutrição e Metabolismo, Resumo
• 2006, Mariana Giaretta Mathias, Ana Paula Lara Michelin Sanches, Bianca Bellizzi de Almeida, Érica Miranda Berchielli, Fabiana Nogueira Laureano, Mirele Savegnago Mialich, Patrícia Viganó Contri, Thaís de Oliveira, Daniela Saes Sartorelli, Impacto de intervenção nutricional no conhecimento de estilo de vida saudável em adolescentes, 14o Congresso Latino-Americano de Nutricão, Resumo
• 2006, Mariana Giaretta Mathias, Bianca Bellizzi de Almeida, Guilherme Vannucchi Portari, Alceu Afonso Jordão Jr, Glicose ou tiamina não altera alcoolemia em ratos tratados com dose aguda de etanol, 14o Congresso Latino-Americano de Nutrição, Resumo
• 2006, Thaís de Oliveira, Fabiana Nogueira Laureano, Ana Paula Lara Michelin Sanches, Bianca Bellizzi de Almeida, Mariana Giaretta Mathias, Guilherme Vannucchi Portari, Alceu Afonso Jordão Jr, Restrição de lipídeos na dieta de ratos em crescimento, 14o Congresso Latino-Americano de Nutrição, Resumo
• 2006, , Impacto de intervenção nutricional no conhecimento de estilo de vida saudável em adolescentes, I Jornada de Nutrição e Metabolismo,
• 2006, , Impacto de intervenção nutricional no conhecimento de estilo de vida saudável em adolescentes, 14o Congresso Latino Americano de Nutrição,
• 2006, Bianca Bellizzi de Almeida, Mariana Giaretta Mathias, Guilherme Vannucchi Portari, Alceu Afonso Jordão Jr, Formação de metanol proveniente do aspartame usado como adoçante no café: avaliação do binômio tempo-temperatura/pH, 14o Congresso Latino-Americano de Nutrição, Resumo
• 2006, , GLICOSE OU TIAMINA NÃO ALTERA ALCOOLEMIAEM RATOS TRATADOS COM DOSE AGUDA DE ETANOL, 14o Congresso Latino Americano de Nutrição,
• 2005, Thaís de Oliveira, Fabiana Nogueira Laureano, Guilherme Vannucchi Portari, Ana Paula Lara Michelin Sanches, Bianca Bellizzi de Almeida, Mariana Giaretta Mathias, Alceu Afonso Jordão Jr, Efeitos da dieta hipolipídica em ratos em crescimento, 13o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, Trabalho Completo
• 2005, Guilherme Vannucchi Portari, Bianca Bellizzi de Almeida, Mariana Giaretta Mathias, Alceu Afonso Jordão Jr, USO DO ASPARTAME NO CAFÉ: AVALIAÇÃO DO BINÔMIO TEMPO/TEMPERATURA E PH NA PRODUÇÃO DE METANOL, 8o Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição, Resumo
• 2005, Mariana Giaretta Mathias, Bianca Bellizzi de Almeida, Guilherme Vannucchi Portari, José Sergio Marchini, Alceu Afonso Jordão Jr, Dosagem de acetona urinária em ratos com dieta hiperlipídica, 13o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, Trabalho Completo
• 2005, , Dosagem de acetona urinária em ratos com dieta hiperlipídica, 13º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP,
• 2004, Mariana Giaretta Mathias, Bianca Bellizzi de Almeida, Guilherme Vannucchi Portari, José Sergio Marchini, Alceu Afonso Jordão Jr, Determinação de metanol por cromatografia gasosa em amostras de café ou café adoçado com aspartame, 12o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, Trabalho Completo

Participações em Bancas de Cursos (31)

• 2020, Monografia de Graduação Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Adolescentes no Brasil ? Uma Revisão da Literatura, Mariana Giaretta Mathias
• 2020, Monografia de Graduação Aceitação de geleia de morango preparada com açúcar e adoçante, Mariana Giaretta Mathias
• 2020, Monografia de Graduação Hábitos Alimentares Relacionados Com Doenças Crônicas Não Transmissíveis Em Adultos, Mariana Giaretta Mathias
• 2020, Monografia de Graduação Educação Alimentar e Nutricional no Espaço Escolar: Revisão Bibliográfica, Mariana Giaretta Mathias
• 2020, Monografia de Graduação Desempenho Esportivo de Atletas Amadores de Natação Após Suplementação de Taurina, Mariana Giaretta Mathias
• 2020, Monografia de Graduação O impacto de dietas restritas em carboidratos na qualidade de vida e saúde, Mariana Giaretta Mathias
• 2020, Monografia de Graduação Análise de Suplementos Alimentares por Praticantes de Exercícios Físicos: Efeito Adverso, Modo de Prescrição e Frequência de Uso, Mariana Giaretta Mathias
• 2018, Monografia de Graduação Relação entre a microbiota intestinal e obesidade: terapia nutricional através do uso de probióticos, Mariana Giaretta Mathias
• 2018, Monografia de Graduação Sorvete à base de kefir e fruta, Mariana Giaretta Mathias
• 2018, Monografia de Graduação Principais compostos bioativos presentes em alimentos funcionais associados à prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, Mariana Giaretta Mathias
• 2018, Monografia de Graduação Nutrição e Metabolismo: Os Carboidratos no Metabolismo Energético, Mariana Giaretta Mathias
• 2018, Monografia de Graduação Vitamina D: perfil epidemiológico e conhecimento de mulheres entre 20 e 50 anos, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação AVALIAÇÃO DA INFLUENCIA DE UMA HORTA ESCOLAR SOBRE OS CONHECIMENTOS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ESCOLARES, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação CONHECIMENTO SOBRE ALIMENTOS FUNCIONAIS E CONSUMO DE POLIFENÓIS EM PACIENTES ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação INFLUÊNCIA DO ÔMEGA 3 NA SAÚDE DE PORTADORES DE DIABETES MELITO TIPO I E II, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação FREQUENTADORES DE ACADEMIA FAZEM ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL? Importância dada aos nutricionistas por praticantes de atividades físicas em academias de Bady Bassitt-SP, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM VEGETARIANOS E ONÍVOROS, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação LICOPENO COMO ALIMENTO FUNCIONAL NA PREVENÇÃO DO CÂNCER DE PRÓSTATA, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação CONHECIMENTOS SOBRE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE CORREDORES, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação Sífilisi congênita: a importância do pré-natal, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação Primeiros socorros e educação em saúde, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação Aplicação de reike pela enfermagem, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação Cateter venoso periférico e enfermagem, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação Trombose venosa profunda e anticoncepção, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação A assistência de enfermagem e os tipos de tratamento fasceíste necrosante perineal, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação Identificação de depressão pós-parto pela enfermeira, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação O papel da liderança no processo do desenvolvimento na equipe de enfermagem, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação Desenvolvimento de competências gerenciais durante a graduação em enfermagem, Mariana Giaretta Mathias
• 2017, Monografia de Graduação O estresse na equipe de enfermagem em unidade hospitalar de urgência, Mariana Giaretta Mathias
• 2012, Monografia de Graduação Estado nutricional pré-gestacional e ganho de peso gestacional influenciam no peso ao nascer?, Mariana Giaretta Mathias, Ana Vitoria Barban Margutti
• 2011, Monografia de Graduação Caracterização da gestação e amamentação de mães atendidas no banco de leite humano do município de Sao Paulo, Mariana Giaretta Mathias, Ana Vitoria Barban Margutti