Le Programme de troisième cycle en Statistique et en Expérimentation Agricole concentre ses activités sur l'étude et le développement de méthodes statistiques modernes d'analyse des données dans les différents domaines de connaissance, mais en portant une attention particulière aux Statistiques et aux Expérimentation agricoles. L'objectif principal du programme est de former les ressources humaines et d'assurer sa qualification, en améliorant ses connaissances en Statistique et en Expérimentation pour l'exercice d'activités d'enseignement et de recherche dans les établissements d'enseignement, recherche et en entreprises, publiques ou privées. Les axes de recherche sont : Statistiques Expérimentales et Appliquées, Théorie Mathématique et Méthodes Statistiques, Analyse Multivariée et Statistiques spatiales, qui impliquent :

- Statistiques Expérimentales: planification d'expériences, analyse des données d'études agricoles et d'interprétation des résultats obtenus ;

- Analyse de régression et séries temporelles: estimation et prédiction des modèles linéaires et non linéaires et analyse chronologique des données ;

- Théorie et méthodes statistiques : études dynamiques des populations, inférence bayésienne et modélisation statistique et méthodes de comparaisons multiples ;

- Statistiques génétiques et génomiques: accent mis sur l'évaluation génétique et génomiques, les méthodes de prédiction des valeurs génétiques et les inférences sur les paramètres génétiques;

- Méthodes multivariée: proposition et évaluation des tests et analyse de stabilité des cultivars;

- Méthodes de calcul : utilisation de méthodes de calcul intensives et de techniques de science des données dans l'application et le développement de méthodes statistiques ;

- Statistique spatiale: Statistique pour les données spatiales et spatio-temporelles, en tenant compte des données géostatistiques, données ponctuelles et données laticielles.

Le processus de sélection a lieu chaque année, au début du premier semestre de chaque année. Éventuellement sont aussi réalisés les processus de sélection pour le second trimestre. Le programme est financé par des fonds du Programme de soutien aux diplômés (PROAP) de la Coordination pour l'Amélioration du Personnel de l'Enseignement Supérieur (CAPES), en plus du financement de la majorité des étudiants, grâce à des bourses accordées par CAPES, Conseil National de Développement Scientifique et Technologie (CNPq) et Fondation d'Appui à la Recherche de l´État de Minas Gerais (FAPEMIG).