La maîtrise du Programme d'études supérieures de troisième cycle en Sciences de la Santé/PPGSA a débuté en février 2017 et compte 15 professeurs permanents et 03 employés. Le processus de sélection pour intégration a lieu tous les six mois. Le programme vise à former des Maîtres avec autonomie, avec un sens critique-réflexif et solide connaissance pour agir dans l'enseignement et la recherche d'une manière professionnelle et interdisciplinaire dans le domaine des Sciences de la Santé. En plus de stimuler et de développer la capacité de travail d'équipe, visant à résoudre les vrais problèmes de la population, couvrant à la fois les domaines technico-scientifiques et les domaines de gestion de la santé. Le programme a des recherches financées par le CAPES et FAPEMIG et sont distribués dans les lignes : 1) Modifications métaboliques, inflammation et aliments fonctionnels : études des mécanismes cellulaires et moléculaires impliqués dans la pathogénie de l'obésité et de ses comorbidités ainsi que la réponse du système immunitaire dans la régulation et la résolution de l'inflammation dans différents processus physiologiques et pathologiques. Effets biologiques locaux et systémiques de la nourriture et des médicaments sur le métabolisme et le processus inflammatoire. 2) Épidémiologie des maladies infectieuses et parasitaires : description des modèles d'infection, des co-infections et des enquêtes épidémiologiques en mettant l'accent sur les maladies infectieuses et parasitaires. Projets multidisciplinaires, impliquant des agents étiologiques, des réservoirs et des vecteurs de maladies infectieuses et parasitaires. Études de surveillance, de prévention et de lutte contre les maladies endémiques d'importance nationale et régionale (comme la leishmaniose et les arbovirus). 3) Neurobiologie expérimentale : étudie les connexions dans le système nerveux central et périphérique du point de vue cellulaire, biochimique, moléculaire et pharmacologique. Analyse des contrôles et modulations neuroendocrines et autonomes lors de réactions comportementales telles que le stress, la reproduction, l'apport alimentaire et la septicémie. 4) Le rapport Parasites-hôte et contrôle des vecteurs : caractéristiques biologiques et morphologiques des endos et des ectoparasites des humains, y compris certaines d'intérêt zoonotique. Étude des réponses immunologiques et des processus pathologiques résultant des interactions des parasites avec leurs hôtes intermédiaires et définitifs. Transmission d'agents pathogènes et méthodes de lutte des principaux vecteurs de maladies endémiques. La PPGDSA assume un profil scientifique interdisciplinaire qui reçoit des professionnels tels que les biologistes, les bio-médecins, les infirmières, les pharmaciens, les médecins, les médecins vétérinaires, les nutritionnistes, les dentistes, entre autres. En ce sens, les diplômés seront en mesure de soulever des questions liées aux connaissances scientifiques ; analyser, organiser et publier les résultats de ses recherches ; surveiller l'évolution de la science dans son domaine d'activité ; utiliser des outils didactiques pour l'enseignement des étudiants de premier cycle et des troisièmes cycles ; autonomie de demander une aide financière aux organismes de promotion, ainsi que d'adapter et d'intégrer l'expérience des études de troisième cycle dans leur pratique professionnelle ; consolider des groupes de recherche dans le secteur universitaire et industriel et avec des connaissances avancées et approfondies pour lui permettre de diriger des groupes multidisciplinaires sur divers fronts de connaissances.