THE INTERPLAY BETWEEN LIGHT AND MOLECULAR MECHANISMS INVOLVED IN ANTHOCYANIN BIOSYNTHESIS IN TOMATO FRUIT TISSUES
Biossíntese de antocianinas; regulação pela luz; regulação transcricional; regulação pós-traducional
As antocianinas são metabólitos vegetais especializados, conhecidos por sua pigmentação vibrante e potentes propriedades antioxidantes, oferecendo benefícios significativos tanto para a fisiologia das plantas quanto para a saúde humana. Esses compostos fenólicos hidrossolúveis aumentam a tolerância ao estresse nas plantas e desempenham um papel protetor contra doenças crônicas quando incluídos na dieta humana. A via biossintética das antocianinas é altamente conservada entre as espécies vegetais e é regulada por uma complexa rede de genes estruturais e transcricionais, sendo a luz um sinal ambiental crítico. No tomate (Solanum lycopersicum), uma hortícola amplamente consumida e candidata promissora para biofortificação com antocianinas, a fotoregulação da biossíntese de antocianinas ainda não é completamente compreendida. Neste estudo, utilizando linhagens de tomate enriquecidas com antocianinas (MT-Aft/atv/hp2), foi revelado que o acúmulo de antocianinas é restrito à casca (epicarpo) devido à limitada penetração de luz na polpa do fruto. Essa descoberta implica que a exposição à luz de forma específica por tecido e o controle transcricional, particularmente o fator de transcrição bHLH SlAN1, são determinantes. Além disso, esta pesquisa destaca o papel central da proteína COP1 (CONSTITUTIVE PHOTOMORPHOGENIC 1), uma ligase E3 de ubiquitina, na repressão da biossíntese de antocianinas em condições de escuridão, ao direcionar reguladores positivos para degradação. COP1 interage com múltiplos fatores de transcrição de forma evolutivamente conservada em frutos de diversas espécies, incluindo Arabidopsis, maçã, pera, berinjela e tomate. Este estudo aprofunda nossa compreensão da regulação genética e pós-traducional da biossíntese de antocianinas, oferecendo insights valiosos para o melhoramento de culturas, aprimoramento nutricional e desenvolvimento de corantes naturais.