Avaliação das atividades antifúngica e inseticida dos óleos essenciais de Satureja montana L. e Foeniculum vulgare Mill. em sistemas nanoestruturados
Bioinseticidas naturais; Nanotecnologia; Pragas de grãos armazenados; Fiação por Sopro em Solução (SBS).
A perda de grãos armazenados devido ao ataque de fungos fitopatogênicos e insetos-praga
representa um grave prejuízo econômico e um risco à segurança alimentar global. Embora o controle químico sintético seja amplamente utilizado, seus efeitos adversos, incluindo toxicidade ambiental, resíduos em alimentos e seleção de populações resistentes, impulsionam a busca por alternativas sustentáveis. Neste contexto, os óleos essenciais de Satureja montana L. (segurelha) e Foeniculum vulgare Mill. (funcho) destacam-se pelo potencial bioativo, embora sua aplicação prática seja limitada pela alta volatilidade e baixa solubilidade em água.
O presente trabalho tem como objetivos extrair, caracterizar quimicamente e avaliar as atividades antifúngica e inseticida destes óleos essenciais, tanto na forma livre quanto incorporados em sistemas nanoestruturados. Os óleos serão obtidos por hidrodestilação e analisados por Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas (CG-EM). A atividade antifúngica será determinada pelos métodos de microdiluição em caldo (CIM), contato direto e fumigação. A atividade inseticida será avaliada por testes de contato em superfície contaminada e fumigação contra insetos-praga adultos de produtos armazenados. Para superar as limitações físico-químicas dos óleos, serão desenvolvidas nanoemulsões e nanofibras poliméricas de poli(ácido lático) (PLA) pela técnica de Fiação por Sopro em Solução (Solution Blow Spinning - SBS). Os sistemas desenvolvidos serão caracterizados quanto às suas propriedades físico-químicas e morfológicas, como tamanho de partícula/diâmetro de fibra, potencial zeta e eficiência de encapsulamento. Os dados obtidos serão submetidos à análise estatística (ANOVA e Scott-Knott) e análise de Probit, visando o desenvolvimento de bioprodutos nanotecnológicos eficazes e seguros para o controle fitossanitário no armazenamento de grãos.