SÍNTESE DE CHALCONA, CARACTERIZAÇÃO E COMPLEXAÇÃO COM CICLODEXTRINA
Síntese. Ciclodextrina. Complexo de inclusão.
Nos últimos anos, compostos fenólicos, especialmente as chalconas, têm atraído significativo interesse devido às suas propriedades biológicas e potenciais aplicações industriais. As chalconas, uma subclasse dos flavonoides, são encontradas em diversos produtos naturais, como própolis, frutas cítricas, açaí e lúpulo. Essas substâncias se destacam por suas características bioativas, como efeitos antioxidantes, que contribuem para a prevenção de doenças crônicas, incluindo doenças oncológicas, cardiovasculares e neurológicas. A síntese de chalconas, frequentemente realizada pelo método de condensação de Claisen-Schmidt, demonstra uma ampla gama de atividades biológicas. As ciclodextrinas, por sua vez, são polissacarídeos cíclicos que podem modificar as propriedades físico-químicas de compostos bioativos, melhorando sua solubilidade em água e, consequentemente, sua biodisponibilidade. O encapsulamento de chalconas em ciclodextrinas protege esses compostos de condições ambientais adversas, além de aumentar sua solubilidade e estabilidade. Estudos indicam que a combinação de chalconas com ciclodextrinas não só melhora a hidrossolubilidade, mas também potencializa as propriedades antiproliferativas das chalconas in vivo. Este avanço sugere uma promissora aplicação farmacológica das chalconas encapsuladas, destacando a relevância deste campo de pesquisa.