Banca de DEFESA: NAYARA ANDRADE DE OLIVEIRA

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: NAYARA ANDRADE DE OLIVEIRA
DATA: 24/03/2025
HORA: 09:00
LOCAL: Sala de aula no segundo andar da Cultura de Tecidos
TÍTULO:

ELICITAÇÃO MICROBIANA E ANÁLISE DE BETALAÍNAS EM PERESKIA ACULEATA MILLER

PALAVRAS-CHAVES:

Ora-pro-nóbis, Betacianinas, Bactérias Promotoras de Crescimento de Plantas.

PÁGINAS: 30
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
SUBÁREA: Fitotecnia
RESUMO:

Pereskia aculeata Miller, da família botânica Cactaceae, é uma planta cultivada em regiões tropicais, reconhecida por seu valor medicinal e alimentício devido à sua riqueza em nutrientes e fitoquímicos bioativos, como alcaloides, compostos fenólicos e proteínas.

Este trabalho é composto por dois estudos: O primeiro estudo teve como objetivo identificar a presença de betalaínas em folhas apicais de P. aculeata, otimizar as condições de extração, avaliar a estabilidade da cor e as características espectrais em diferentes condições de pH, e determinar o potencial antioxidante do extrato. A extração foi otimizada utilizando o design Box-Behnken, sendo os fatores: a razão massa/solvente, temperatura do solvente e tempo de extração. A comparação do extrato otimizado com o padrão para betalaínas foi realizada por cromatografia líquida de alta eficiência e espectroscopia de absorbância Uv-vis, e a atividade antioxidante avaliada pelo método de eliminação do radical DPPH. As análises de cromatografia e espectrofotometria mostraram equivalência entre o extrato otimizado e o padrão de referência. Em condições alcalinas o extrato apresentou variação de cor e alto potencial antioxidante. O segundo estudo teve como objetivo avaliar o efeito da inoculação de bactérias promotoras de crescimento (Azospirillum brasilense, Bacillus subtilis, Rhizobium tropici) na concentração de compostos fenólicos totais, composição mineral, atividade antioxidante e perfil químico em folhas de P. aculeata. O experimento foi realizado em casa de vegetação em delineamento inteiramente casualizado com 04 tratamentos e 06 repetições. O teor de compostos fenólicos totais foi determinado pelo método de Folin-Ciocalteu, a atividade antioxidante foi avaliada pelo método de eliminação de radicais livres DPPH, a composição mineral foi determinada por espectrometria de emissão óptica de plasma indutivamente acoplado e o perfil químico por meio de cromatografia liquida de alta eficiência. Os resultados indicaram que a inoculação com rizobactérias promoveu um aumento significativo na concentração de compostos fenólicos totais, com Rhizobium tropici e A. brasilense apresentando os maiores valores, a inoculação com A. brasilense e B. subtilis aumentou os teores Nitrogênio e Ferro. O percentual de atividade antioxidante foi significativamente maior nas plantas inoculadas com A. brasilense, R. tropici e B. subtilis, e os cromatogramas apresentaram maior densidade de bandas nas plantas biotizadas. Dentre os tratamentos,  Rhizobium tropici e Azospirillum brasiliense foram elicitores mais promissores de fitoquímicos em P. aculeata. Os resultados dos estudos reforçam o valor desta espécie como planta medicinal, devido à sua composição rica em bioativos, minerais e alta capacidade antioxidante, com potencial para aplicações tecnológicas e medicinais, apresentam também técnicas sustentáveis de produção e maior aproveitamento desta espécie.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - JOYCE DORIA RODRIGUES CARVALHO (Membro)
Interno - LUCIANE VILELA RESENDE (Suplente)
Externo ao Programa - MOACIR PASQUAL - DAG/ESAL (Suplente)
Externo ao Programa - BARBARA SAYURI BELLETE - DQI/ICN (Membro)
Externo ao Programa - TATIANA CARDOSO E BUFALO - DFI/ICN (Membro)
Externo à Instituição - DEBORA DE AGUIAR LAGE - UERJ (Membro)
Externo à Instituição - CAROLINE MARCELA DA SILVA - UFLA (Membro)
Externo à Instituição - VERA LUCIA DOS SANTOS - UFMG (Suplente)