Banca de QUALIFICAÇÃO: HOSANA ANSELMO BRITO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: HOSANA ANSELMO BRITO
DATA: 28/11/2025
HORA: 14:00
LOCAL: Setor de Sementes - DAG
TÍTULO:

CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA, FÍSICA E FISIOLÓGICA DE SEMENTE DE Stevia rebaudiana Bertoni

PALAVRAS-CHAVES:

Stevia, Análise de imagens, propagação via sementes

PÁGINAS: 25
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
SUBÁREA: Fitotecnia
ESPECIALIDADE: Produção e Beneficiamento de Sementes
RESUMO:

A Stevia rebaudiana Bertoni é uma planta herbácea perene da família Asteraceae, originária do
Paraguai e cultivada também no Brasil e na Argentina. Produz glicosídeos de esteviol,
compostos de alto poder adoçante e sem calorias, amplamente utilizados como substitutos
naturais do açúcar. Tradicionalmente usada pelos povos indígenas Guarani, a espécie ganhou
destaque mundial especialmente no Japão, Brasil, América do Norte e Europa impulsionada
pela busca por alimentos mais saudáveis. A planta apresenta caule sublenhoso, folhas elípticas
ou lanceoladas e flores pequenas e esbranquiçadas, sendo uma espécie de dias longos, com
florescimento dependente do fotoperíodo. Suas folhas são ricas em proteínas, fibras, minerais e
aminoácidos, tornando seus subprodutos nutricionalmente valiosos. No entanto, a propagação
por sementes é dificultada pela baixa taxa de germinação, que depende de luz e condições
ambientais específicas. O estudo tem como objectivo Avaliação morfológica, física e fisiológica
de sementes de diferentes lotes de Stevia, para a maior qualidade e potencial germinativo. O
experimento será realizado no Laboratório Central de Pesquisa em Sementes (LCPS) da
Universidade Federal de Lavras (UFLA), em Minas Gerais, utilizando dois lotes de sementes de
Stevia rebaudiana Bertoni provenientes do setor de cultura de tecidos vegetais da instituição.
Na caracterização morfológica, 200 sementes de cada lote serão avaliadas quanto ao
comprimento, largura e espessura com paquímetro digital, além da cor observada visualmente
com escala padrão. Os testes de germinação serão conduzidos em caixas gerbox com quatro
repetições de 50 sementes por lote, mantidas a 24 ± 2 °C em câmara BOD, realizando-se
contagens diárias para cálculo do índice de velocidade de germinação e avaliações aos 7 e 12
dias. As plântulas serão fotografadas no laboratório da EPAMIG com câmara Nikon D5200 e
analisadas no software ImageJ® para obtenção dos comprimentos de raiz, parte aérea e total. A
viabilidade das sementes será avaliada pelo teste de tetrazólio (0,1%) e a condutividade elétrica
será medida após 24 h de imersão em água destilada a 25 °C. Espera-se que a análise revele
variações morfológicas, físicas e fisiológicas entre sementes de Stevia rebaudiana de diferentes
lotes, como tamanho, cor e vigor. Esses dados permitirão selecionar lotes com melhor qualidade
de sementes. Para as análises será complementada com a aplicação de análise de variância
(ANOVA) e agrupamento de médias.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - YASMIN VASQUES BERCHEMBROCK - DAG/ESAL (Membro)
Externo à Instituição - WILSON VICENTE SOUZA PEREIRA - UFPI (Membro)
Externo ao Programa - RAQUEL MARIA DE OLIVEIRA PIRES - DAG/ESAL (Suplente)
Presidente - HELOISA OLIVEIRA DOS SANTOS (Membro)