Banca de QUALIFICAÇÃO: KEILA LIZETH REYES RODRIGUEZ

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: KEILA LIZETH REYES RODRIGUEZ
DATA: 05/07/2023
HORA: 08:00
LOCAL: Anfiteatro do Setor de Fisiologia Vegetal / online - Google Meet
TÍTULO:

APLICAÇÃO FOLIAR DE ETILENO PARA ACELERAR O AMADURECIMENTO DE FRUTOS DE CAFÉ (Coffea arábica) E VALIDAÇÃO BASEADA EM IMAGENS

PALAVRAS-CHAVES:

Café, amadurecimento, ETEFOM, etileno

PÁGINAS: 39
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
RESUMO:

O café é um dos produtos mais comercializados no mundo, depois do petróleo, e é responsável por gerar emprego desde a sua produção até a comercialização. A qualidade final do produto pode ser influenciada por muitos fatores, entre eles a assincronia da floração que resulta em maturação desigual, que dependem das condições climáticas de cada região. Desta forma, este estudo tem como objetivo de avaliar o efeito da aplicação foliar de ETEFOM em frutos de café para acelerar o amadurecimento e homogeneizar a colheita, por meio de análises fisiológicas e moleculares, bem como sua validação a partir de um padrão de análise/qualidade por meio de imagens. O experimento será desenvolvido na Fazenda Cafuá, localizada em Ijaci-MG. O período experimental no campo terá duração aproximada de um mês, serão utilizadas plantas com sete anos de idade da cultivar Catuaí (Coffea arabica). O delineamento experimental utilizado será em blocos casualizados, composto por: C – controle, T1 - com aplicação em toda a planta e T2 - com aplicação na região inferior da planta. Para os dois grupos tratados, será utilizado a mesma dose do produto comercial IMPULSE (48,0% m/v de ETEFOM) a uma relação de 195 mL.100L-1 de água, tomando como referência a dose recomendada pela bula do produto. Será avaliado a quantificação manual e meio do uso de imagens dos frutos, quantificação de etileno, açúcares, expressão gênica e atividade enzimática de ACS, ACO e ACC. Serão realizadas após a aplicação em 3 momentos: aos 0 (2 horas depois), 15 e 30 dias após a aplicação.  Também será realizado análises de prova de xícara dos frutos colhidos ao final da colheita. Os dados obtidos serão submetidos ao teste de normalidade e se forem normais serão submetidos à análise de variância (ANOVA), e as médias de dos tratamentos serão comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância (p < 0,05).

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - MARLON ENRIQUE LOPEZ TORRES - FHIA (Suplente)
Interno - JOYCE PEREIRA ALVARENGA - UFLA (Membro)
Externo à Instituição - CARLOS HENRIQUE SIQUEIRA DE CARVALHO - EMBRAPA (Membro)
Presidente - ANTONIO CHALFUN JUNIOR (Membro)