Banca de DEFESA: MARIA CRISTINA DE SOUZA SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MARIA CRISTINA DE SOUZA SILVA
DATA: 10/08/2021
HORA: 08:00
LOCAL: Acesso remoto
TÍTULO:

Avaliação da utilização de antibióticos em leitões na fase de creche”.

PALAVRAS-CHAVES:

Antimicrobianos. Desempenho. Leitão.

PÁGINAS: 100
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Engenharia Agrícola
SUBÁREA: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
RESUMO:

A suinocultura apresenta papel importante na economia brasileira e ocupou a quarta colocação entre os maiores produtores do mundo em 2020. Os antibióticos como promotores de crescimento são utilizados para melhora do desempenho dos suínos, entretanto, pode estimular a resistência a antibióticos em bactérias (BRAs). Objetivou-se avaliar o efeito da utilização de antibióticos utilizado de maneira intermitente, sobre a saúde intestinal e o desempenho de leitões recém-desmamados na fase de creche, através de dois experimentos. O Experimento 1 foi realizado no Centro Experimental de Suínos, do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras - UFLA. Foram utilizados 80 leitões (machos castrados), com peso inicial de 6,3 ± 0,44 kg e 23 dias de idade, distribuídos em blocos casualizados com 10 repetições e quatro leitões por parcela experimental em 2 tratamentos por 42 dias: dieta controle negativo sem a adição de nenhum aditivo (CN); controle positivo: CN + antibiótico. Experimento 2 foi conduzido no Centro Experimental localizado nas dependências da granja comercial Auma Alimentos, no município de Patos de Minas, Minas Gerais. Foram utilizados 144 leitões, com peso inicial de 6,5 ± 0,44 kg e 23 dias de idade, distribuídos em blocos casualizados com 6 repetições e 12 leitões por parcela experimental em 2 tratamentos por 42 dias: dieta controle negativo sem a adição de nenhum aditivo (CN); controle positivo: CN + antibiótico. Foi utilizado o teste de Scott-Knott para a comparação das médias. Foram observadas diferenças significativas no Índice de Temperatura e Umidade (ITU) entre as cidades de Patos de Minas e Lavras aos 42 dias de experimento (P<0,05), em que Lavras apresentou ITU= 78,7. No Experimento 1 foram observadas diferenças significativas no peso aos 42 dias bem como menor CA para os animais CP (P>0,05), no Experimento 2 os animais do CP apresentaram maior GPD no período de 14 a 42 dias (P>0,05). A morfologia intestinal não foi influenciada pelos tratamentos (P>0,05). No Experimento 1, a atividade antioxidante SOD foi superior para os leitões do CP (P<0,05), para o Experimento 2, a atuação da GST foi inferior nos animais do CP. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para TNF-α bem como IL 1 β nos dias avaliados. Já IL-10, para o Experimento 1, foi menor no tratamento CP comparado ao CN no 10° dia de experimento (P<0,05). Com a realização desse estudo, foi observado que a utilização de antibióticos de maneira intermitente no período de creche não apresentou resultados esperados que justifiquem a utilização dos mesmos. Pois nos dias atuais, o consumidor se preocupa em consumir um produto produzido de maneira sustentável, além de legislações recentes proibirem a utilização de antimicrobianos como melhoradores de desempenho na produção animal.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - CARLOS MAGNO DA ROCHA JUNIOR - UFES (Membro)
Externo ao Programa - JAQUELINE DE OLIVEIRA CASTRO - DEG/EENG (Suplente)
Externo ao Programa - VINICIUS DE SOUZA CANTARELLI - DZO/FZMV (Membro)
Presidente - FATIMA RESENDE LUIZ FIA (Membro)