Banca de QUALIFICAÇÃO: ARLINDO MODESTO ANTUNES

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ARLINDO MODESTO ANTUNES
DATA: 06/12/2021
HORA: 14:00
LOCAL: Via Google Meet
TÍTULO:

Aprimoramento industrial: construção de um secador automatizado de leito fixo com distribuição radial do ar para secagem de sementes de soja

PALAVRAS-CHAVES:

Protótipo, fluxo de ar, microcontrolador

PÁGINAS: 100
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Engenharia Agrícola
SUBÁREA: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
RESUMO:

A secagem é uma etapa importante para o armazenamento de sementes de soja. Isso porque durante o armazenamento, as sementes podem perder sua viabilidade em decorrência do alto teor de água. O alto teor de água das sementes promove maiores taxas de respiração, com consequente aumento da temperatura das sementes, podendo influenciar no desenvolvimento de insetos e fungos que possam inviabilizar a comercialização do produto. Advindo disso, o processo de secagem deve ser executado o mais breve possível, utilizando metodologias que venham preservar a qualidade física e fisiológica das sementes de soja. Os métodos de secagem podem ser divididos de forma ampla como: natural ou artificial; quanto à movimentação da massa de sementes: contínuo, intermitente e estacionária; e ao fluxo de ar e de sementes: concorrente, contracorrente, cruzado e misto. Quando comparamos a secagem natural à secagem artificial, esta primeira possui como desvantagem a exposição do produto as alterações psicrométricas do ar, podendo ocasionar variações físico-químicas. Dentre os secadores artificiais, os secadores de leito fixo são utilizados em grande escala, pois possibilitam o controle e monitoramento da temperatura e umidade relativa do ar e baixa movimentação das sementes. Em consonância com estes fatos, o objetivo deste trabalho é realizar o aprimoramento industrial de um secador vertical de leito fixo, com distribuição radial do ar de secagem para sementes de soja, com passagem de ar central e lateral. Como metodologia, será utilizado para secagem sementes de soja genótipo M6410 colhidas com teor de água próximo a 19% b.u. As sementes serão secas em dois secadores, com temperatura do ar de secagem fixada em 42˚C. Um sistema de aquisição de dados desenvolvido na plataforma de um microcontrolador tipo PIC será utilizado para monitoramento da temperatura e umidade do ar. Os resultados do experimento poderá comprovar a hipótese que a utilização de um secador de leito fixo com distribuição central e lateral do ar de secagem pode permitir maior homogeneidade da secagem, contribuindo com a preservação da qualidade fisiológica das sementes.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - CRISTIANE FERNANDES LISBOA - UFRA (Membro)
Externo ao Programa - EVERSON REIS CARVALHO - DAG/ESAL (Membro)
Interno - FRANCISCO CARLOS GOMES (Suplente)
Presidente - JEFFERSON LUIZ GOMES CORREA (Membro)
Externo à Instituição - LEANDRO LEVATE MACEDO - UFLA (Membro)