Banca de QUALIFICAÇÃO: KÁTIA SOARES MOREIRA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: KÁTIA SOARES MOREIRA
DATA: 14/06/2022
HORA: 08:00
LOCAL: Remoto
TÍTULO:

ANÁLISE DE PARTICULADOS SÓLIDOS SUSPENSOS PRESENTES EM COOPERATIVAS AGROINDUSTRIAIS ARMAZENADORAS DE CAFÉS COMMODITIES E ESPECIAIS

PALAVRAS-CHAVES:

Segurança do Trabalho. Pós-colheita. Beneficiamento.

PÁGINAS: 41
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Engenharia Agrícola
SUBÁREA: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
ESPECIALIDADE: Armazenamento de Produtos Agrícolas
RESUMO:

A produtividade de cafés no Brasil tem sido crescente, corroborando para a expansão das unidades armazenadoras, que além de atenderem a capacidade estática de armazenagem, têm prestado serviços de beneficiamento dos grãos, visando a manutenção da qualidade e valorização do produto. Os processos pós-colheita que ocorrem nas cooperativas agroindustriais, acabam gerando grande quantidade de pós em suspenção, o que pode afetar a segurança e a saúde dos trabalhadores. Assim, o objetivo deste trabalho será analisar ambientalmente e ocupacionalmente particulados sólidos suspensos presentes em cooperativas agroindustriais armazenadoras de cafés commodities e especiais, correlacionando com a segurança e saúde do trabalhador exposto. Para isso, serão realizadas coletas da poeira em diferentes setores das agroindústrias, para o mapeamento da distribuição de particulados sólidos nestes e determinação de risco químico ambiental. A análise física e química, como granulometria, presença de bioativos e resíduos de pesticidas na poeira também serão determinadas. Dessa forma, espera-se conhecer o ambiente ocupacional de unidades armazenadoras de cafés especiais e commodities, no que se refere as partículas sólidas suspensas e determinar o tipo de exposição dos trabalhadores, para que as atividades e operações se enquadrem nas normas e regulamentações exigidas pelo Ministério do Trabalho.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - MATHEUS CAMPOS MATTIOLI - UNILAVRAS (Membro)
Externo ao Programa - LUANA ELIS DE RAMOS E PAULA - DEG/EENG (Membro)
Externo ao Programa - JOSE REINALDO MOREIRA DA SILVA - DCF/ESAL (Membro)
Interno - GIOVANNI FRANCISCO RABELO (Suplente)
Presidente - EDNILTON TAVARES DE ANDRADE (Membro)