Banca de DEFESA: ARLINDO MODESTO ANTUNES

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ARLINDO MODESTO ANTUNES
DATA: 09/11/2022
HORA: 08:00
LOCAL: https://meet.google.com/ihd-gfyg-ixc?hs=122&authuser=0
TÍTULO:

Protótipo para secagem de sementes: Análise da qualidade fisiológica de sementes de soja submetidas a secagem e ao armazenamento

PALAVRAS-CHAVES:

Protótipo, fluxo de ar, microcontrolador

PÁGINAS: 100
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Engenharia Agrícola
SUBÁREA: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
ESPECIALIDADE: Armazenamento de Produtos Agrícolas
RESUMO:

A secagem é uma etapa importante para o armazenamento de sementes de soja. Isso porque durante o armazenamento, as sementes podem perder sua viabilidade em decorrência do alto teor de água. O alto teor de água das sementes promove maiores taxas de respiração, com consequente aumento da temperatura das sementes, podendo influenciar no desenvolvimento de insetos e fungos que possam inviabilizar a comercialização do produto. Advindo disso, o processo de secagem deve ser executado o mais breve possível, utilizando metodologias que venham preservar a qualidade física e fisiológica das sementes de soja. Os métodos de secagem podem ser divididos de forma ampla como: natural ou artificial; quanto à movimentação da massa de sementes: contínuo, intermitente e estacionária; e ao fluxo de ar e de sementes: concorrente, contracorrente, cruzado e misto. Quando comparamos a secagem natural à secagem artificial, esta primeira possui como desvantagem a exposição do produto as alterações psicrométricas do ar, podendo ocasionar variações físico-químicas. Dentre os secadores artificiais, os secadores de leito fixo são utilizados em grande escala, pois possibilitam o controle e monitoramento da temperatura e umidade relativa do ar e baixa movimentação das sementes. Em consonância com estes fatos, o objetivo deste trabalho é realizar o aprimoramento industrial de um secador vertical de leito fixo, com distribuição radial do ar de secagem para sementes de soja, com passagem de ar central e lateral. Como metodologia, será utilizado para secagem sementes de soja genótipo M6410 colhidas com teor de água próximo a 19% b.u. As sementes serão secas em dois secadores, com temperatura do ar de secagem fixada em 42˚C. Um sistema de aquisição de dados desenvolvido na plataforma de um microcontrolador tipo PIC será utilizado para monitoramento da temperatura e umidade do ar. Os resultados do experimento poderá comprovar a hipótese que a utilização de um secador de leito fixo com distribuição central e lateral do ar de secagem pode permitir maior homogeneidade da secagem, contribuindo com a preservação da qualidade fisiológica das sementes.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - CRISTIANE FERNANDES LISBOA - UFVJM (Membro)
Externo ao Programa - EVERSON REIS CARVALHO - DAG/ESAL (Membro)
Interno - FRANCISCO CARLOS GOMES (Membro)
Externo ao Programa - IRINEU PETRI JUNIOR - DEG/EENG (Suplente)
Presidente - JEFFERSON LUIZ GOMES CORREA (Membro)
Externo à Instituição - LEANDRO LEVATE MACEDO - UFLA (Suplente)
Externo à Instituição - MAGNUN ANTONIO PENARIOL DA SILVA - UFRA (Membro)