Banca de QUALIFICAÇÃO: FILIPE DA SILVA DE OLIVEIRA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: FILIPE DA SILVA DE OLIVEIRA
DATA: 02/12/2022
HORA: 08:00
LOCAL: Remoto
TÍTULO:

AVALIAÇÃO DA EXPOSIÇÃO OCUPACIONAL AOS RISCOS BIOLÓGICOS PRESENTES EM INDÚSTRIAS DE REBENEFICIAMENTO DE CAFÉ

PALAVRAS-CHAVES:

micotoxinas, fungo, higiene ocupacional.

PÁGINAS: 35
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Engenharia Agrícola
SUBÁREA: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
ESPECIALIDADE: Armazenamento de Produtos Agrícolas
RESUMO:

A produtividade de cafés no Brasil tem sido crescente, corroborando para a expansão das unidades armazenadoras que, além de atenderem a capacidade estática de armazenagem, têm prestado serviços de beneficiamento dos grãos, visando a manutenção da qualidade e valorização do produto. Os processos pós-colheita que ocorrem nas cooperativas agroindustriais acabam gerando grande quantidade de pós em suspensão, o que pode afetar a segurança e a saúde dos trabalhadores. Assim, o objetivo deste trabalho será analisar ambientalmente os particulados sólidos suspensos presentes em cooperativas agroindustriais armazenadoras de cafés commodities e especiais, correlacionando com a segurança e saúde do trabalhador exposto quanto aos riscos biológicos. Para isso, serão realizadas coletas da poeira em diferentes setores das agroindústrias, para o mapeamento da distribuição de particulados sólidos nestes e determinação do risco biológico. Dessa forma, espera-se conhecer o ambiente ocupacional de unidades armazenadoras de cafés especiais e commodities, no que se refere às partículas sólidas suspensas e determinar o tipo de exposição dos trabalhadores, de modo a propor medidas protetivas que mitiguem tal exposição.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - RAPHAEL NOGUEIRA REZENDE - IFSM (Membro)
Externo ao Programa - LUANA ELIS DE RAMOS E PAULA - DEG/EENG (Suplente)
Interno - GIOVANNI FRANCISCO RABELO (Membro)
Presidente - EDNILTON TAVARES DE ANDRADE (Membro)
Externo ao Programa - ANA PAULA DE CARVALHO ALVES - DEA/EENG (Membro)