jaqueline de paula rezende

DCA - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS

Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa Área de Conhecimento
2025
PVDQM258-2025 Desenvolvimento de polímeros e compósitos biodegradáveis para aplicações em sistemas produtivos e ambientais Polímeros, Aplicações
2024
PIDCA204-2024 Estudo de soluções sustentáveis para a cadeia produtiva do morango: emprego de antimicrobianos naturais e de polímeros biodegradáveis. Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares
2022
PIDCA61-2022 Estudo do potencial antifúngico e antibacteriano de nanoestruturas proteína-composto bioativo Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares
PIDCA229-2022 Termodinâmica e cinética de formação de nanocomplexos proteína-composto bioativo: potenciais agentes naturais antioxidante, antifúngico e antibacteriano Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares
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SÍNTESE DE NANOESTRUTURAS SENSORAS PARA DETECÇÃO DE AGROTÓXICOS EM SISTEMAS ALIMENTÍCIOS Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos

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Acesse as notas de versão para ver como a equipe da DGTI vem trabalhando para melhorar o SIGAA. 19/11/2025 05:16