diego alvarenga botrel

DCA - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS

Perfil Pessoal

Descrição pessoal
não informada
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Graduação em Engenharia de Alimentos - UFV/2006
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFV/2008
Doutorado em Ciência dos Alimentos - UFLA/2013
Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)
Química e Bioquímica de Alimentos
Tecnologia de Bebidas
Microencapsulação de compostos bioativos
Currículo Lattes:
http://lattes.cnpq.br/2164752681932156

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional
Laboratório de Embalagens e Encapsulação
Departamento de Ciência dos Alimentos-DCA
Universidade Federal de Lavras-UFLA
Sala
não informado
Telefone
(35) 3829-4610
Endereço eletrônico
diegobotrel@ufla.br

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