sabrina carvalho bastos

DNU - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Perfil Pessoal

Descrição pessoal
Atualmente é professora adjunta do curso de Nutrição da Universidade Federal de Lavras e professora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde.
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alfenas (2004), mestrado (2007) e doutorado (2012) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras.
Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)
Tem experiência na área de Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas:
Tecnologia de alimentos e saúde;
Estratégias inovadoras de reformulação de alimentos com ênfase em saúde e nutrição;
Ambiente alimentar, comportamento de consumidores e estudo sensorial de alimentos e bebidas.
Currículo Lattes:
http://lattes.cnpq.br/4062267245664703

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional
Departamento de Nutrição (DNU)
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
Sala
38295255
Telefone
não informado
Endereço eletrônico
sabrinabastos@ufla.br

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