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sandra braganca coelho

DNU - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Produção Intelectual

Coordenação de Projetos de Pesquisa Externos (1)

• 2024, ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ADULTOS SAUDÁVEIS UTILIZANDO APARELHOS DE BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA DE 8, 4 E 2 PONTOS, E ULTRASSOM PORTÁTIL, REITORIA/UFLA

Artigos (13)

• 2016, , Miracle fruit: An alternative sugar substitute in sour beverages, ISSN: 01956663
• 2015, , Avaliação da Composição Nutricional e da Aceitabilidade de Produtos Alimentícios com Adição de Amaranto por Pré-escolares, ISSN: 01019171
• 2012, , Leptin promoter gene polymorphism on -2549 position decreases plasma leptin and increases appetite in normal weight volunteers, ISSN: 21731292
• 2012, , Revista Saúde Já, ISSN:
• 2011, , Appetitive and Dietary Effects of Consuming an Energy-Dense Food (Peanuts) with or between Meals by Snackers and Nonsnackers, ISSN: 20900724
• 2008, , Abordagem Nutricional na Síndrome Metabólica, ISSN: 16762274
• 2008, , The effects of peanut oil on lipid profile of normolipidemic adults: A three-country collaborative study., ISSN: 1537064X
• 2007, , Perfil Sensorial de Queijo Minas Padrão, ISSN: 01003674
• 2006, , Effects of peanut oil load on energy expenditure, body composition, lipid profile and appetite in lean and overweight., ISSN: 08999007
• 2005, , Effects of peanut oil consumption on appetite and food choice., ISSN: 03070565
• 2005, , Efeitos dos óleos de amendoim, açafrão e oliva na composição corporal, metabolismo energético, perfil lipídico e ingestão alimentar de indivíduos eutróficos normolipidêmicos., ISSN: 01031627
• 2005, , Disponibilidade de Vitaminas Lipossolúveis, ISSN: 01031627
• 2002, , Grelina é o novo regulador da homeostase nutricional, ISSN: 16770234

Publicação em Eventos (74)

• 2017, , Saúde em Ação: Conscientizando a População, Saúde em Ação: Conscientizando a População,
• 2015, Jessica Sousa Guimarães, Angelica Souza Guimarães, Melissa Guimarães Silveira, Douglas Roberto Guimaraes Silva, Sandra Bragança Coelho, Avaliação da composição nutricional e da aceitabilidade de produtos alimentícios com adição de amaranto por pré-escolares, VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, Resumo
• 2015, , Avaliação da composição nutricional e da aceitabilidade de produtos alimentícios com adição de amaranto por pré-escolares, VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos,
• 2014, , Projeto Bioimpedância - BIA, XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA,
• 2014, , Intervenção Nutricional em Policiais e dependentes com excesso de peso, IX Congresso de Extensão da UFLA,
• 2014, , Educação Alimentar e Nutricional durante o Tratamento da Obesidade com efetivos e dependentes no Batalhão de Polícia Militar de Lavras, I Simpósio Regional de Alimentos Funcionais e II Simpósio de Educação Nutricional da UFLA,
• 2014, , Análise Físico-química do rocambole salgado com e sem talos de brócolis, IC Congresso de Extensão da UFLA,
• 2014, Jessica Sousa Guimarães, Renata Rezende Gonçalves, Sandra Bragança Coelho, Analise fisico-química de rocambole salgado com e sem talos de brócolis, IX Congresso de Extensão da UFLA, Resumo
• 2014, Thais Gabriele Dias, Maria Beatriz Ribeiro e Silva, Elizandra Milagre Couto, Michel Cardoso de Angelis Pereira, Sandra Bragança Coelho, Educação Alimentar e Nutricional durante o Tratamento da Obesidade com efetivos e dependentes no Batalhão de Polícia Militar de Lavras - MG', I Simpósio regional de Alimentos Funcionais e II Simpósio de Educação Nutricional da UFLA, Resumo
• 2014, Stela Almeida Miranda, Aline Cristina Diogo, Michel Cardoso de Angelis Pereira, Laura Cristina Jardim Pôrto, Sandra Bragança Coelho, 'Intervenção Nutricional em policiais e dependentes com excesso de Peso, IX Congresso de Extensão da UFLA, Resumo
• 2014, Lívia Marçal Reis, Sandra Bragança Coelho, 'Projeto Bioimpedância - (BIA), XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA, Resumo
• 2013, , Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade em Policiais Militares e Dependentes, 12 Congresso Nacional da Siciedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN,
• 2013, , Determinação de fibra alimentar e taninos em cascas de bananas, XXVI Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA,
• 2013, , Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade em Policiais Militares e Dependentes, 12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição,
• 2013, , Visão Antropométrica Comparada entre 2 anos no Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade em Policiais Militares e Dependentes, XXVI Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA,
• 2013, Ludmila Dias dos Santos Leal, Fábia Ferreira Elias, Marina Silva Xavier Brasil, Laura Cristina Jardim Pôrto, Michel Cardoso de Angelis Pereira, Sandra Bragança Coelho, Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade em Policiais Militares e Dependentes, 12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, Resumo
• 2013, Jessica Sousa Guimarães, Renata Rezende Gonçalves, Melissa Guimarães Silveira, Elizandra Milagre Couto, Sandra Bragança Coelho, Composição Bromatológica de Nuggets Confeccionados com Casca de Banana, VIII Congresso de Extensão da UFLA, Resumo
• 2013, Mariane Helena Sances Rabelo, Renato Silva Leal, Carlos José Pimenta, Sabrina Carvalho Bastos, Melissa Guimarães Silveira, Sandra Bragança Coelho, Determinação de amido, açúcares totais e redutores em cascas de banana, XXVI Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA, Resumo
• 2013, Maria Beatriz Ribeiro e Silva, LAURA DA COSTA SILVA, Melissa Guimarães Silveira, Elizandra Milagre Couto, Sandra Bragança Coelho, Formulação e Análise de cachorro Quente Light, VIII Congresso de Extensão da UFLA - CONEX, Resumo
• 2013, Ludmila Dias dos Santos Leal, Bianca Rosa Fantin, Laura Cristina Jardim Pôrto, Michel Cardoso de Ângelis, Sandra Bragança Coelho, Visão Antropométrica Comparada entre 2 anos no Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade em Policiais Militares e Dependentes, XXVI Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA, Resumo
• 2013, Mariane Helena Sances Rabelo, Juliana Ribeiro do Carmo, Carlos José Pimenta, Sabrina Carvalho Bastos, Melissa Guimarães Silveira, Sandra Bragança Coelho, Determinação de fibra alimentar e taninos em cascas de bananas, XXVI Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA, Resumo
• 2013, , Formulação e Análise de cachorro Quente Light, VIII Congresso de Extensão da UFLA - CONEX,
• 2013, , Composição Bromatológica de Nuggets Confeccionados com Casca de Banana, VIII Congresso de Extensão da UFLA,
• 2013, , Determinação de amido, açúcares totais e redutores em cascas de banana, XXVI Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA,
• 2012, Bianca Rosa Fantin, Karen Amorin, Wilson César de Abreu, Carolina Valeriano, Sandra Bragança Coelho, Avaliação do Perfil Nutricional e Antropométrico de Adolescentes Praticantes de Basquete, VII Congresso de Extensão da UFLA, Resumo
• 2012, Marina Silva Xavier Brasil, Fábia Ferreira Elias, Ludmila Dias dos Santos Leal, Laura Cristina Jardim Pôrto, Michel Cardoso de Ângelis, Sandra Bragança Coelho, Avaliação do Risco de Doenças cardiovasculares em Policiais Militares e Dependentes Participantes do Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade, XXV CIUFLA, Resumo
• 2012, Fábia Ferreira Elias, Marina Silva Xavier Brasil, Ludmila Dias dos Santos Leal, Sandra Bragança Coelho, Michel Cardoso de Ângelis, Laura Cristina Jardim Pôrto, Impacto da Intervenção Nutricional sobre os Parâmetros Metabólicos de Indivíduos com Sobrepeso e Obesidade, XVII Congresso de Extensão da UFLA, Resumo
• 2012, Ludmila Dias dos Santos Leal, Fábia Ferreira Elias, Marina Silva Xavier Brasil, Laura Cristina Jardim Pôrto, Michel Cardoso de Ângelis, Sandra Bragança Coelho, Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade em Policiais Militares e Dependentes, XVII Congresso de Extensão da UFLA, Resumo
• 2012, Melissa Guimarães Silveira, Sandra Bragança Coelho, Avaliação das Informações sobre Aleitamento Materno Obtidas de Gestantes Atendidas em unidades Públicas de saúde no Município de Lavras MG, XXI Congresso de Pós-Graduação da UFLA, Resumo
• 2012, Jessica Sousa Guimarães, Renata Rezende Gonçalves, Elizandra Milagre Couto, Melissa Guimarães Silveira, Sandra Bragança Coelho, Avaliação Sensorial de Biscoitos Produzidos com e sem a casca da Goiaba, XXI Congresso de Pós-Graduação da UFLA, Resumo
• 2012, Renata Rezende Gonçalves, Jessica Sousa Guimarães, Elizandra Milagre Couto, Melissa Guimarães Silveira, Sandra Bragança Coelho, Composição Nutricional de Biscoitos Confeccionados com e sem casca de Goiaba, XXI Congresso de Pós-Graduação da UFLA, Resumo
• 2012, , p242-GLUT4 in the Metabolic Response: Sensor Important on the Dietary Signaling?, 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics/Nutrigenomics,
• 2012, , p244-Nutrientes and Bioactive Compounds as 'Dietary Signatures', 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics/Nutrigenomics,
• 2012, , Avaliação das Informações sobre Aleitamento materno Obtidas de Gestantes Atendidas em Unidades Públicas de Saúde no Município de Lavras - MG, XXI Congresso de Pós-Graduação da UFLA,
• 2012, , Avaliação do Perfil Nutricional e Antropométrico de Adolescentes Praticantes de Basquete, VII Congresso de Extensão da UFLA,
• 2012, , Avaliação do Risco de Doenças Cardiovasculares em policiais Militares e Dependentes participantes do Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade, VII Congresso de Extensão da UFLA,
• 2012, , Avaliação Sensorial de Biscoito Produzido com e sem Casca de Goiaba, XXI Congresso de Pós-Graduação da UFLA,
• 2012, , Composição Nutricional de Biscoitos Confeccionados com e sem Casca de Goiaba, XXI Congresso de Pós-Graduação da UFLA,
• 2012, , Impacto da Intervenção Nutricional sobre os Parâmetros Metabólicos de Indivíduos com Sobrepeso e Obesidade, VII Congresso de Extensão da UFLA,
• 2012, , Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade em Policiais Militares e Dependentes, VII Congresso de Extensão da UFLA,
• 2011, , Avaliação Nutricional de Crianças com Paralisia Cerebral, IV COMAN e I CONAN,
• 2011, , Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade - Visão Nutricional, XXIV CIUFLA,
• 2011, Ludmila Dias dos Santos Leal, Bianca Rosa Fantin, Laura Cristina Jardim Pôrto, Michel Cardoso de Angelis Pereira, Sandra Bragança Coelho, Perfil Nutricional de policiais militares e familiares atendidos pelo programa de prevenção e tratamento da obesidade, XXIV Congresso de Iniciação Científica da UFLA, Resumo
• 2011, Bianca Rosa Fantin, Ludmila Dias dos Santos Leal, Laura Cristina Jardim Pôrto, Michel Cardoso de Angelis Pereira, Sandra Bragança Coelho, Programa de Prevenção e Tratamento da Obesidade - Visão Nutricional, XXIV Congresso de Iniciação Científica da UFLA, Resumo
• 2011, Resende, A. V., Carolina Valeriano, Wilson César de Abreu, Sabrina Carvalho Bastos, Sandra Bragança Coelho, Avaliação Nutricional de Crianças com Paralisia Cerebral, I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição - CONAN, Resumo
• 2011, , Perfil Nutricional de policiais militares e familiares atendidos pelo programa de prevenção e tratamento da obesidade, XXIV CIUFLA,
• 2008, , Peanut effects on appetite, leptin, insulin and ghrelin levels in normal weight volunteers, 16th European Congress on Obesity,
• 2008, Josefina Bressan, Sandra Bragança Coelho, Neuza Maria Brunoro Costa, Rita de Cassia Gonçalves Alfenas, Richard Mattes, Polymorphism on leptin gene promoter on the position -2549 affects the probability to develop obesity in normal weight volunteers, 16th European Congress on Obesity, Resumo
• 2008, Josefina Bressan, Sandra Bragança Coelho, Neuza Maria Brunoro Costa, Rita de Cassia Gonçalves Alfenas, Richard Mattes, Peanut effects on appetite, leptin and ghrelin levels in normal weight volunteers, 16th European Congress on Obesity, Resumo
• 2008, , Polymorphism on leptin gene promoter in the position -2549 affects the probability to develop obesity in normal weight volunteers, 16th European Congress on Obesity,
• 2006, , 14º CLN - Congresso Latinoamericano de Nutricíon, 14º CLN - Congresso Latinoamericano de Nutricíon,
• 2006, Regiane Lopes Sales, Neuza Maria Brunoro Costa, S S Iyer, L A Boateng, Sandra Bragança Coelho, Josefina Bressan, Phoebe Lokko, Richard Mattes, Perfil de indivíduos saudáveis após consumo de óleo de amendoim, açafrão e oliva. Estudo colaborativo entre três países., 14º CLN - Congresso Latinoamericano de Nutricíon, Resumo
• 2006, , A criança, desenvolvimento motor, fase oral e nutrição, V Semana da fonaudiologia e III Semana da Nutrição,
• 2004, Neuza Maria Brunoro Costa, Josefina Bressan Resende Monteiro, Sandra Bragança Coelho, Regiane Lopes Sales, Richard Mattes, Effect of peanut oil on appetite in lean and overweight subjects, Experimental Biology 2004, Resumo
• 2004, , Efects of peanut oil on metabolism and thermogenesis in overweight subjects, 13th European Congress on Obesity,
• 2004, Josefina Bressan Resende Monteiro, Sandra Bragança Coelho, Regiane Lopes Sales, Aline C Paiva, Neuza Maria Brunoro Costa, Richard Mattes, Effect of peanut oil on metabolism and thermogenesis in overweight subjects, 13th European Congress on Obesity, Resumo
• 2004, , Effects of peanut oil on appetite in lean and overweight subjects, Experimental Biology 2004,
• 2003, , Efeito do consumo de diferentes óleos na relação cintura quadril e ganho de peso de indivíduos eutróficos de vida livre, 7 Congresso Nacional da Sociedade rasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN,
• 2003, Cristiane G Oliveira, Regiane Lopes Sales, Sandra Bragança Coelho, Aline C Paiva, Fernanda Cristina Esteves de Oliveira, Dornelas, A.P.M., FONTES, P.A., Neuza Maria Brunoro Costa, Josefina Bressan, Azeite de oliva, óleo de açafrão e de amendoim: seus diferentes efeitos no perfil lípidico sanguíneo, no consumo alimentar e na saciedade em indivíduos eutróficos normolipidêmicos., XIII Simpósio de Iniciação Científica, Resumo
• 2003, Aline C Paiva, Dornelas, A.P.M., Josefina Bressan, Sandra Bragança Coelho, Cristiane G Oliveira, Regiane Lopes Sales, Neuza Maria Brunoro Costa, Fernanda Cristina Esteves de Oliveira, GASPARINI, E., FONTES, P.A., Efeitos do consumo do óleo de amendoim sobre o metabolismo energético, a ingestão alimentar, a composição corporal e o perfil lípidico em indivíduos com excesso de peso., XIII Simpósio de Iniciação Científica, Resumo
• 2003, , Azeite de Oliva, òleo de Açafrão e de Amendoim: Seus Diferentes Efeitos no Perfil Lipídico Sanguíneo, no Consumo Alimentar e na Saciedade em Indivíduos Eutróficos Normolipidêmicos, XIII Simpósio de Iniciação Científica - Democratização da Ciência. Pesquisa: pra que? pra quem?,
• 2003, Sandra Bragança Coelho, Regiane Lopes Sales, Aline C Paiva, Cristiane G Oliveira, Josefina Bressan Resende Monteiro, Neuza Maria Brunoro Costa, Richard Mattes, Mensuração do Metabolismo energético: uma comparação ente calorimetria indireta, bioimpedância elétrica e a equação de Harris-Benedict, VII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, Resumo
• 2003, , Mensuração do metabolismo energético: uma comparação entre calorimetria indireta, bioimpedância elétrica e a equação de Harris-Benedict, 7 Congreso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN,
• 2003, , Efeitos do Consumo do Óleo de Amendoim sobre o Metabolismo Energético, a Ingestão Alimentar, a Composição Corporal e o Perfil Lipídico em Indivíduos com Excesso de Peso, XIII Simpósio de Iniciação Científica - Democratização da Ciência. Pesquisa: pra que? pra quem?,
• 2003, Regiane Lopes Sales, Cristiane G Oliveira, Neuza Maria Brunoro Costa, Josefina Bressan Resende Monteiro, Sandra Bragança Coelho, Aline C Paiva, ALENCAR, E.R., Richard Mattes, Efeito do consumo de diferentes óleos na relação cintura quadril e ganho de peso de indivíduos eutróficos de vida livre., 7o Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, Resumo
• 2001, E M C Azeredo, A Zuniga, Neuza Maria Brunoro Costa, C L L F Ferreira, I S L Pires, R S Cruz, G Cruz, S Vianna, Sandra Bragança Coelho, Renato Moreira Nunes, Avaliação da qualidade protéica de produtos lácteos adicionados de probióticos, VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, Resumo
• 2001, , Avaliação da qualidade protéica de produtos lácteos adicionados de probióticos, VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutriçãp,
• 1997, , Perfil nutricional das gestantes no município de Viçosa - M.G., VI Simpósio de Iniciação Científica na UFV,
• 1996, , Proposta Metodológica de Ação para o Módulo ? Antropometria de Pré-Escolares e Escolares ? de um Sistema de Vigilância Nutricional a Ser Implantado no Município de Viçosa, XIV Congresso Brasileiro de Nutrição,
• 1996, Sandra Bragança Coelho, Alessandra Gomes Justo, Renata Negrini Vitalina, Marilene Pinheiro Euclydes, Margarida Maria S Silva, Maria Teresa Fialho de Souza Campos, Raquel Amaral Araújo, Perfil nutricional das gestantes no município de Viçosa - M.G., VI Simpósio de Iniciação Científica da UFV, Resumo
• 1996, , Características do Aleitamento Materno e da Dieta de Desmame no Município de Viçosa - M.G., XIV Congresso Brasileiro de Nutrição,
• 1996, , Perfil Nutricional do Grupo Materno-Infantil no Minucípio de Viçosa, XIV Congresso Brasileiro de Nutrição,
• 1996, Renata Negrini Vitalina, Sandra Bragança Coelho, Alessandra Gomes Justo, Margarida Maria S Silva, Marilene Pinheiro Euclydes, Perfil nutricional de escolares no município de Viçosa - M.G., VI Simpósio de Iniciação Científica da UFV, Resumo
• 1996, Alessandra Gomes Justo, Sandra Bragança Coelho, Renata Negrini Vitalina, Marilene Pinheiro Euclydes, Margarida Maria S Silva, Maria Teresa Fialho de Souza Campos, Raquel Amaral Araújo, Características do aleitamento materno e da dieta de desmame no município de Viçosa - M.G., VI Simpósio de Iniciação Científica da UFV, Resumo

Textos Didáticos (1)

• 2011, Receitas com Partes Normalmente não Comestíveis de Alimentos, Sandra Bragança Coelho, Sabrina Carvalho Bastos, Laura Cristina Jardim Pôrto

Participações em Bancas de Concursos (19)

• 2017, Banca Excrutinadora Responsável por Conduzir o Processo Eleitoral para Coordenação do Curso de Graduação em Nutrição, Sandra Bragança Coelho, Mariana Mirelle Pereira Natividade, Raissa Alvarenga Carvalho, Jean Lucas Pereira
• 2016, Comissão de Avaliação de Estágio Probatório da docente Marcella Lobato Consoli, Sandra Bragança Coelho, Sabrina Carvalho Bastos, Wilson César de Abreu
• 2016, Defesa de TCC intitulado Avaliação do estado nutricional de bombeiros militares de município do sul de Minas Gerais, Sandra Bragança Coelho, Melissa Guimarães Silveira, Elizandra Milagre Couto, Dayara Cristina Amaro Vieira
• 2015, Comissão de Avaliação de estágio probatório da docente Juciane de Abreu Ribeiro, Sandra Bragança Coelho, Wilson César de Abreu, Fabiana Queiroz
• 2015, Comissão de Avaliação de estágio probatório da docente Elizandra Milagre Couto, Sandra Bragança Coelho, Wilson César de Abreu, Fabiana Queiroz
• 2014, Comissão de Avaliação de estágio probatório da docente Maysa Helena de Aguiar Toloni, Sandra Bragança Coelho, Wilson César de Abreu, Fabiana Queiroz
• 2014, Comissão de Avaliação de estágio probatório da docente Isabela Coelho de Castro, Sandra Bragança Coelho, Wilson César de Abreu, Fabiana Queiroz
• 2014, Comissão de Avaliação de estágio probatório da docente Lívia Garcia Ferreira, Sandra Bragança Coelho, Wilson César de Abreu, Fabiana Queiroz
• 2014, Comissão de Avaliação de estágio probatório da docente Mariana Mirelle Pereira Natividade, Sandra Bragança Coelho, Wilson César de Abreu, Fabiana Queiroz
• 2014, Comissão de Avaliação de Estágios da Docente Lilian Gonçalves Teixeira, Sandra Bragança Coelho, Wilson César de Abreu, Fabiana Queiroz
• 2014, Comissão de Avaliação de estágio probatório da docente Ívina Catarina de Oliveira Guimarães, Sandra Bragança Coelho, Wilson César de Abreu, Fabiana Queiroz
• 2011, Comissão para Supervisão do Prédio do Curso de Nutrição, Laura Cristina Jardim Pôrto, Michel Cardoso de Ângelis, Carolina Valeriano, Sabrina Carvalho Bastos, Wilson César de Abreu, Sandra Bragança Coelho
• 2011, Comissão para Elaboração de Prova e Análise do Processo de Transferência Externa para o Curso de Nutrição, Laura Cristina Jardim Pôrto, Sabrina Carvalho Bastos, Sandra Bragança Coelho
• 2011, Comissão Responsável pela Análise de Relatórios Semestrais do DCA, Carolina Valeriano, Sabrina Carvalho Bastos, Wilson César de Abreu, Fabiana Queiroz, Jose Guilherme Lembi Ferreira, Disney Ribeiro Dias, Sandra Bragança Coelho
• 2010, Banca de avaliação de Ementa e Conteúdo Programático de Disciplina, Maria de Fátima Píccolo Barcelos, Carolina Valeriano, Sandra Bragança Coelho
• 2010, Membro comissão para avaliação de requerimentos de transferência interna do Curso de Nutrição, Laura Cristina Jardim Pôrto, Sandra Bragança Coelho
• 2010, Banca examinadora de defesa de dissertação de mestrado da aluna Janyara Thais Teixeira, Laura Cristina Jardim Pôrto, Jacyara Thais Teixeira, Eduardo Mendes Ramos, Alcinéia de Lemos Souza Ramos, Celeste Maria Pinto de Abreu, Sandra Bragança Coelho
• 2007, Membro de Comissão Avaliadora de Trabalhos de Iniciação Científica, Sandra Bragança Coelho
• 2003, Debatedora de pôster, Sandra Bragança Coelho

Participações em Bancas de Cursos (38)

• 2023, Dissertação de Mestrado OLEO DE ABACATE: PERSPECTIVAS DE USO NA ALIMENTACAO HUMANA, THAÍNY JOANE ADRIANO GARCIA
• 2021, Dissertação de Mestrado EFEITOS DA SUPLEMENTACAO COM PROBIOTICO LACTOCOCCUS LACTIS EM PARAMETROS CARDIOMETABOLICOS ASSOCIADOS A OBESIDADE, MELISSA APARECIDA MORAIS
• 2017, Monografia de Graduação Comparação do Índice de Massa Corporal e Índice de Adiposidade Corporal como métodos de estimativa do percentual de gordura corporal total e risco cardiovascular em adultos jovens de Minas Gerais, Sandra Bragança Coelho, Wilson César de Abreu, Livia Garcia Ferreira, Luciana de Paiva Godinho
• 2017, Monografia de Graduação Estado Nutricional de Indivíduos Toxicodependentes Residentes em Duas Casas de Recuperação do Sul do Minas Gerais, Sandra Bragança Coelho, Isabela Coelho de Castro, Livia Garcia Ferreira, Naomi Rocha Alves
• 2017, Monografia de Graduação Efeito de Diferentes Concentrações de Miracle Fruit no Perfil temporal de Limonada, Sandra Bragança Coelho, Sabrina Carvalho Bastos, Mariana Mirelle Pereira Natividade, Amanda Cristina Andrade
• 2017, Monografia de Graduação Conhecimento e Consumo dos Produtos Diet e Light e a Compreensão dos Rótulos Alimentares por Consumidores de Boa Esperança - MG, Sandra Bragança Coelho, Carolina Valeriano, Elizandra Milagre Couto, Gustavo Felix Avila
• 2017, Monografia de Graduação Percepção Sensorial do Oleogustus em Indivíduos de Diferentes Estados Nutricionais, Sandra Bragança Coelho, Sabrina Carvalho Bastos, Jessica Sousa Guimarães, Mariana Mirelle Pereira Natividade, João Paulo Lima de Oliveira
• 2017, Monografia de Graduação Estudo da Viabilidade da Adição de Farinha da Casca do Jambolão em Iogurtes Comerciais, Sandra Bragança Coelho, Sabrina Carvalho Bastos, Mariana Mirelle Pereira Natividade, Poliana Pires Silva
• 2017, Monografia de Graduação Efeito de diferentes concentrações de Miracle Fruit no Perfil temporal e Aceitação de Chá Verde, Sandra Bragança Coelho, Sabrina Carvalho Bastos, Jessica Sousa Guimarães, Mariana Mirelle Pereira Natividade, Marina Bohme Martins
• 2016, Monografia de Graduação Avaliação do estado Nutricional de Bombeiros Militares de Município do sul de Minas Gerais, Sandra Bragança Coelho, Melissa Guimarães Silveira, Elizandra Milagre Couto
• 2016, Monografia de Graduação Estado Nutricional de Pacientes Submetidos a Hemodiálise - Comparação de Métodos, Sandra Bragança Coelho, Isabela Coelho de Castro, Livia Garcia Ferreira, Renata Valaci Rezende
• 2016, Monografia de Graduação Banca de defesa de TCC com trabalho intitulado Estado nutricional de pacientes submetidos a hemodiálise - Comparação de métodos, Sandra Bragança Coelho, Isabela Coelho de Castro, Nidia Marinho Reis, Livia Garcia Ferreira
• 2015, Dissertação de Mestrado Desenvolvimento de bebida láctea tipo "shake" à base de farinha de banana verde e cacau e Avaliação do efeito sobre marcadores dietéticos e antropométricos de mulheres com excesso de peso e adiposidade abdominal, Sandra Bragança Coelho, Isabela Coelho de Castro, Roberta Ribeiro Silva, Maria Rita Rodrigues
• 2014, Monografia de Graduação Avaliação da Composição Nutricional e da Aceitabilidade de Produtos Alimentícios com Adição de Amaranto por Pré-escolares de Lavras - MG, Sandra Bragança Coelho, Melissa Guimarães Silveira, Mariana Mirelle Pereira Natividade
• 2014, Monografia de Graduação Cookie de farinha de banana verde - caracterização química, índice glicêmico e teste de aceitação, Sandra Bragança Coelho, Melissa Guimarães Silveira, Camila Teodoro Rezende Picinin
• 2014, Monografia de Graduação Padrões de consumo alimentar, composição corporal, hábitos alimentares e a percepção da qualidade do sono dos universitários de Lavras - MG, Sandra Bragança Coelho, Melissa Guimarães Silveira, Stela Almeida Miranda, Isabela Coelho de Castro
• 2014, Monografia de Graduação "Avaliação da percepção de sal microparticulado por escolares como alternativa ao controle e prevenção da hipertensão arterial infantil, Sandra Bragança Coelho, Sabrina Carvalho Bastos, Melissa Guimarães Silveira, Jessica Gomes Leme
• 2014, Monografia de Graduação Utilização da gastronomia hospitalar na aceitação de dietas para crianças, adultos e idosos internados em um hospital de Minas Gerais, Sandra Bragança Coelho, Bianca Rosa Fantin, Melissa Guimarães Silveira, Elizandra Milagre Couto
• 2014, Tese Doutorado Efeito da bebida de café (Coffee arabica L.) no estresse oxidativo e agregação plaquetária em ratos diabéticos., Sandra Bragança Coelho, PEREIRA, R. G. F. A., ABREU, C. M. P., RIOS, D. R., PAULA, F. B. A, SOUSA, R. V, PEREIRA, M. C. A.
• 2013, Monografia de Graduação Avaliação dietética e antropométrica em uma escola da rede municipal de Macaia - MG, Sandra Bragança Coelho, Carolina Valeriano, Fábia Ferreira Elias, Juliana Miamoto
• 2013, Monografia de Graduação Composição corporal e consumo alimentar de atletas de judô da Universidade Federal de Lavras, Sandra Bragança Coelho, Carolina Valeriano, Wilson César de Abreu, Juliana Cristina Guimarães de Assis
• 2013, Monografia de Graduação Avaliação Nutricional de dependentes químicos e do cardápio de uma clínica de reabilitação de Minas Gerais, Sandra Bragança Coelho, Carolina Valeriano, Melissa Guimarães Silveira, Kelly da Silva Oliveira
• 2013, Monografia de Graduação Avaliação da intervenção nutricional em indivíduos internos de uma clínica de reabilitação de Minas Gerais, Sandra Bragança Coelho, Sabrina Carvalho Bastos, Karen Amorin, Elizandra Milagre Couto
• 2013, Monografia de Especialização Propriedades Funcionais do alçafrão na síndrome metabólica, Sandra Bragança Coelho, Michel Cardoso de Angelis Pereira, Giovanni Montesano Schettino
• 2013, Tese Doutorado Segurança microbiológica de plantas medicinais., Sandra Bragança Coelho, Carolina Valeriano, Helen Regina de Souza, Roberta Hilsdorf Piccoli, Victor Maximiliano Reis Tebaldi
• 2012, Dissertação de Mestrado A influência da obesidade e da localização da gordura corporal nos fatores de risco cardiovascular entre adolescentes da região central de Juiz de Fora, Sandra Bragança Coelho, Isabel Cristina Gonçalves Leite
• 2012, Tese Doutorado Avaliação do potencial farmacológico de café (Coffea arábica L) verde e torrado", Sandra Bragança Coelho, Michel Cardoso de Angelis Pereira
• 2012, Monografia de Especialização Alimentos funcionais: principais ações no organismo, Sandra Bragança Coelho
• 2012, Monografia de Especialização "Soja: Principais ações no organismo", Sandra Bragança Coelho
• 2012, Caracterização dos arrozes Polido, Integral e Parboilizado Biofortificados com Selênio., Sandra Bragança Coelho, Sabrina Carvalho Bastos, Joelma Pereira
• 2011, Elaboração de salames tipo milano enriquecido com subprodutos da produção de vinhos, Eduardo Mendes Ramos, Luiz Carlos de Oliveira Lima, Sandra Bragança Coelho
• 2009, Monografia de Graduação Aspectos psicológicos na obesidade, Jaqueline Cristina dos Anjos Silva, Sandra Bragança Coelho
• 2009, Monografia de Graduação Microorganismos da obesidade, Cleisiane Ruthe da Silva, Sandra Bragança Coelho
• 2009, Monografia de Graduação Ciclo mentrual e sua interferência no consumo de alimentos, Leandra Moreira Castro, Sandra Bragança Coelho
• 2009, Monografia de Graduação Ação protetora do chocolate contra doenças cardiovasculares, Priscila Andrade Drumond, Sandra Bragança Coelho
• 2009, Monografia de Graduação Sindrome do Comer Noturno, Priscila Andrade Sgarbi, Sandra Bragança Coelho
• 2009, Monografia de Graduação Avaliação do consumo de suplementos nutricionais nas academias de Itabira ? MG, Carla Gomes, Sandra Bragança Coelho
• 2009, Monografia de Graduação Obesidade infantil: aspectos psicossociais e nutricionais, Vânia Maria da Silva Oliveira, Maria Anete Santana Valente, Sandra Bragança Coelho

Organização de Eventos, Consultorias, Edição e Revisão de Períodicos (18)

• 2017,, UFLA, Nacional,
• 2016,, UFLA, Nacional,
• 2015,, , Nacional,
• 2014,, , Nacional,
• 2013,, , Nacional,
• 2013,, , Nacional,
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