A UFLA conta com salas de aula que comportam disciplinas com diferentes características. Em relação às aulas teóricas, a instituição disponibiliza pavilhões de salas, salões e anfiteatros que são utilizados de acordo com o número de discentes de cada turma e as necessidades próprias de cada disciplina. Alguns espaços contam, inclusive, com elevador e rampas para facilitar o acesso de cadeirantes e outros indivíduos com necessidades especiais. As salas de aula contam com lousa, retroprojetor e data-show. Algumas salas (do Pavilhão 5) contam com lousas virtuais, possibilitando aos discentes, oportunidades de participação em aulas que utilizam os mais recentes e modernos recursos tecnológicos e visuais. Há na Universidade 174 laboratórios consolidados para pesquisa e didática na UFLA, sendo 19 multiusuários. As atividades dos discentes do Programa de Pós- Graduação em Ciências da Saúde/UFLA estarão concentradas inicialmente nos seguintes laboratórios: * Laboratório de Biologia Parasitária (BIOPAR)–DSA/DMV. Função: Detecção e identificação de parasitos que afetam a saúde humana e animal. *Laboratório de Bioquímica Nutricional – DCA. Função: Análises bioquímicas dos nutrientes presentes em determinados alimentos e análises centesimais. * Laboratório de Investigação e Estudos Sobre Metabolismo e Exercício Físico (LIEMEF) – DEF. Função: Estudo dos aspectos relacionados ao metabolismo energético e às secreções hormonais em condições normais e patológicas (hipertensão, diabetes, obesidade), bem como a influência do envelhecimento e de agentes estressores sobre o organismo. * Laboratório de Fisiologia e Farmacologia – DMV. Função: Estudos de atividade biológica para pesquisa de graduação e Pós-graduação, voltada para estudos, experimentação, microscopia e análises clínicas. A estrutura do DME/UFLA, recém- inaugurado em 2019, possui gabinetes individuais para cada docente, duas secretarias (secretaria geral e de pós- graduação), salas de estudos, áreas de convivência, laboratórios, almoxarifados, entre outros.