QUALIDADE EM FOCO: AVALIAÇÃO DE CÁPSULAS INDUSTRIALIZADAS E MANIPULADAS DE Curcuma longa L.
Açafrão, Cúrcuma, controle de qualidade, fitoterápicos
A Cúrcuma longa L. é amplamente comercializada no Brasil, principalmente na forma de cápsulas. Esses produtos podem ser encontrados como fórmulas magistrais, medicamentos fitoterápicos ou suplementos alimentares, cada um está sujeito a regulamentações sanitárias distintas. Esse trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade conformidade de cápsulas industrializadas e produzidas em farmácias de manipulação de C. Longa disponíveis do mercado brasileiro. Foram analisados rótulos quanto à legislação vigente, o peso médio das capsulas, a coloração do contudo interno e o teor de curcumina por cromatografia liquida de alta eficiência (HPLC). A avaliação demostrou falhas significativas na qualidade das cápsulas, a maioria dos suplementos apresentou informações incorretas ou incompletas, e 60% foram reprovadas na análise do peso médio. A análise cor revelou uma grande variação entre os produtos, e os dados demostram uma possível relação entre a tonalidade do conteúdo e o teor de curcumina, as amostras com coloração mais clara, não apresentaram curcumina detectável na quantificação por HPLC. Na quantificação por HPLC, apenas quatro amostras (26,7%) apresentaram teor de curcumina compatível com o declarado, enquanto outras amostras mostraram ausência ou excesso do composto. Esses dados reforçam a necessidade de fiscalização mais rigorosa, sobretudo nos suplementos, que são submetidos a exigências regulatórias menos rigorosas em comparação aos medicamentos e podem causar sérios danos à saúde da população.