EFEITO DO FOSFITO DE POTÁSSIO NA ATIVAÇÃO DE RESPOSTAS DE DEFESA EM GENÓTIPOS DE Coffea arabica
Ácido salicílico. Espécies reativas de oxigênio. Resistência sistêmica adquirida. Indutor de resistência. Ferrugem.
A cultura do café está entre as principais commodities do Brasil. As doenças de plantas são uns dos principais fatores que afetam diretamente a produtividade do cafeeiro acarretando a perdas significativas, entre essas, se destaca a ferrugem do cafeeiro. O principal método de controle dessa doença é o tratamento químico, porém, existe uma demanda por um café isento de resíduos de moléculas nocivas ao homem e ao ambiente. Uma opção a esses produtos é o uso dos indutores de resistência, uma medida de manejo de doenças que envolve a ativação de mecanismos de defesa latentes da planta. Com o presente trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de fosfito de potássio (K-Phi) em cultivares de cafeeiro com genótipos contrastantes quanto à ferrugem. Visando elucidar o mecanismo pelo qual K-Phi ativa as defesas das plantas de cafeeiro, estudamos a expressão de genes e atividade de enzimas envolvidos desde a sinalização célula a célula até a biossíntese de metabólitos secundários, comparado ao indutor padrão acibenzolar-S-metil (ASM). Também foi feita a quantificação de metabólitos. Observou-se que a aplicação foliar de K-Phi aumentou a transcrição de genes relacionados a via de respostas de defesa do hormônio vegetal ácido salicílico e a biossíntese de metabólitos secundários (PAL, EDS1, NPR1, GLU e POX), além disso, aumentou a atividade de enzimas de defesa relacionadas a explosão oxidativa e a formação dos metabólitos (SOD, APX e PPO). Todas essas variáveis quantificadas, após tratamento com K-Phi apresentaram resultados semelhantes ao indutor padrão ASM em várias situações avaliadas (cultivares e tempos de coleta). Então, possivelmente, o mecanismo de ação do K-Phi na indução de resistência do cafeeiro, envolva a mesma via induzida pelo ASM. Os resultados obtidos demonstram que K-Phi pode ser considerado um potente indutor de resistência do cafeeiro, pois o tratamento prévio das plantas com esse indutor foi capaz de induzir o aumento de respostas de defesa em cultivares de cafeeiro resistentes e suscetíveis a ferrugem, mesmo na ausência do patógeno.