El Programa de Post Graduación en Ciencias Veterinarias - PPGCV de la Universidad Federal de Lavras - UFLA forma maestros y doctores capaces de actuar en diferentes campos de la medicina veterinaria y áreas afines, como salud, diagnóstico, fisiología y metabolismo animal, inclusive la humana; además de producción reproducción y manejo de las diversas especies para producción de alimentos de origen animal con seguridad y calidad. Posee como objetivo la capacitación de recursos humanos para actuar en instituciones de investigación, enseñanza y extensión, así como en la iniciativa privada, por medio de una formación científica sólida en sintonía con los nuevos avances de la investigación e innovación y del emprendedorismo en Medicina Veterinaria. El Programa tiene como compromiso identificar las prioridades para el desarrollo regional y nacional, generando conocimientos, que intenten contribuir a la solución de los principales problemas de la región en el área de influencia del Programa, pero con innovación e impacto científico de nivel internacional. Para ello las líneas de investigación desarrolladas son: 1.Producción y Reproducción animal– producción, reproducción y gestión en sistemas de producción animal, calidad de carne y rastreabilidad, 2.Fisiología y Metabolismo Animal– principios fisiológicos y metabólicos de los animales y la influencia de fármacos, alimentos y condiciones de manejo.; 3.Sanidad animal y salud colectiva– principales aspectos relacionados a la salud y enfermedades infecciosas, parasitarias de los animales y zoonosis, incluyendo aspectos de medicina veterinaria preventiva; epidemiologia; prevención y control; planificación y evaluación en salud; Salud Pública y Defensa Sanitaria Animal; 4.Clínica, Cirugía y Patología Veterinaria– afecciones clínicas y quirúrgicas, etiopatogenia y diagnóstico patológico de las enfermedades, especialmente dirigida a los médicos veterinarios; 5.Genética, reproducción y sanidad de animales acuáticos–mejora genética, reproducción, metabolismo y sanidad de animales acuáticos. Así como procesos metabólicos y fisiológicos y la influencia de substancias como fármacos, alimentos y condiciones de manejo en especies acuáticas nativas y de interés económico. La entrada en los programas de maestría y doctorado son semestrales por medio de proceso selectivo. El PPGCV es nota 5 en la CAPES y financiado por el PROAP.