Relações entre características morfológicas, fenologia e a produção de cafeeiros
Coffea arabica L.; fenologia; modelagem; estimativa produtividade.
O Brasil é reconhecido mundialmente como referência na produção e exportação de café, sendo a cafeicultura uma atividade de grande importância econômica e social para o país. Nesse contexto, a estimativa antecipada da produtividade do cafeeiro assume papel estratégico, pois influencia diretamente o mercado e o planejamento da cadeia produtiva. Entretanto, os métodos tradicionais de previsão de safra ainda apresentam elevado grau de subjetividade, o que pode comprometer a precisão das estimativas e gerar incertezas no setor cafeeiro. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi desenvolver modelos de estimativa da produtividade do cafeeiro com base em variáveis fenológicas da planta. O experimento foi conduzido no setor de Cafeicultura do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA), em uma lavoura experimental com aproximadamente dez anos de idade. Foram avaliadas dez cultivares de Coffea arabica L.: Arara, Catiguá MG-1, Catiguá MG-2, Catiguá MG-3, Clone 312, Guará, Oeiras, Pau Brasil, Siriema e Saira 2. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com três repetições, totalizando 30 parcelas experimentais compostas por dez plantas cada. Ao longo do ciclo reprodutivo do cafeeiro foram realizadas avaliações fenológicas mensais, iniciadas após a primeira florada e finalizadas antes da colheita. As variáveis fenológicas analisadas incluíram diâmetro de copa nos terços inferior, médio e superior da planta, comprimento de ramos plagiotrópicos, número de nós produtivos, número de frutos na quarta e quinta rosetas e altura das plantas. Após a colheita, realizada por meio de derriça total, foram avaliados o volume e o peso dos frutos, além do rendimento após secagem e beneficiamento, possibilitando a determinação da produtividade por planta, parcela e hectare. Os dados foram submetidos a análises estatísticas utilizando o software R, incluindo análise exploratória e análise de componentes principais (PCA) para identificação das variáveis mais associadas à produtividade. Os resultados indicaram que determinadas variáveis fenológicas apresentaram forte associação com a produtividade final do cafeeiro, permitindo o ajuste de um modelo capaz de estimar a produção com antecedência em relação à colheita. Dessa forma, a modelagem baseada em variáveis fenológicas mostra-se uma ferramenta promissora para aprimorar os métodos de previsão de safra na cafeicultura, contribuindo para estimativas mais objetivas e precisas.