Banca de QUALIFICAÇÃO: MILENA SANTOS SILVA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MILENA SANTOS SILVA
DATA: 04/07/2025
HORA: 14:00
LOCAL: Google Meet
TÍTULO:

ENTRE O GOSTO E O PERTENCIMENTO: A CONSTRUÇÃO SIMBÓLICA DO GOSTO PELOS VINHOS DE INVERNO

PALAVRAS-CHAVES:

Cultura do consumo; Significados simbólicos; Engenharia do gosto; Distinção social; Socialização do gosto.

PÁGINAS: 53
GRANDE ÁREA: Ciências Sociais Aplicadas
ÁREA: Administração
SUBÁREA: Administração de Empresas
ESPECIALIDADE: Mercadologia
RESUMO:

Este projeto de pesquisa busca compreender como os consumidores constroem o gosto pelos vinhos de inverno produzidos em Minas Gerais, mobilizando o referencial da Consumer Culture Theory (CCT) e o modelo da engenharia do gosto, proposto por Maciel e Wallendorf (2017). A investigação parte da premissa de que o gosto é uma competência culturalmente aprendida, performada e legitimada por meio de práticas sensoriais, discursos institucionais e interações sociais. Com foco na dimensão simbólica do consumo, o estudo analisa como essas práticas se configuram entre diferentes gerações, considerando a historicidade dos repertórios culturais, os vínculos com o território e as estratégias de distinção mobilizadas por consumidores. A abordagem metodológica é qualitativa e interpretativista, com entrevistas em profundidade realizadas junto a participantes estratificados por gerações. Ao explorar os sentidos atribuídos ao vinho de inverno como bem cultural emergente, a pesquisa busca contribuir para a compreensão das dinâmicas de valorização simbólica de produtos locais e dos mecanismos sociais que estruturam preferências estéticas no mercado contemporâneo

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - MARCELO DE REZENDE PINTO - PUCMinas (Membro)
Interno - LUIZ HENRIQUE DE BARROS VILAS BOAS (Suplente)
Interno - ELISA GUIMARAES COZADI (Membro)
Presidente - DANIEL CARVALHO DE REZENDE (Membro)