Banca de DEFESA: BRUNA FERNANDES ANDRADE

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: BRUNA FERNANDES ANDRADE
DATA: 18/10/2024
HORA: 14:00
LOCAL: Online - GoogleMeet
TÍTULO:

AVALIAÇÃO DE NITROSOTIÓIS COMO SUBSTITUTOS DE NITRITO EM PRODUTOS CÁRNEOS

PALAVRAS-CHAVES:

NÃO APLICÁVEL 

PÁGINAS: 150
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
SUBÁREA: Tecnologia de Alimentos
ESPECIALIDADE: Tecnologia de Produtos de Origem Animal
RESUMO:

NÃO APLICÁVEL 

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - ÍTALO ABREU LIMA - IFBA (Suplente)
Externo à Instituição - VANELLE SILVA - UFV (Membro)
Externo à Instituição - ROBLEDO DE ALMEIDA TORRES FILHO - UFV (Membro)
Externo à Instituição - PAULO ROGÉRIO FONTES - UFV (Membro)
Externo à Instituição - MONALISA PEREIRA DUTRA ANDRADE - UFVJM (Suplente)
Presidente - EDUARDO MENDES RAMOS (Membro)
Interno - ALCINEIA DE LEMOS SOUZA RAMOS (Membro)