Banca de DEFESA: MATEUS HENRIQUE REIS COELHO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MATEUS HENRIQUE REIS COELHO
DATA: 02/07/2025
HORA: 13:30
LOCAL: Google Meet
TÍTULO:

Uso de beta-glucano purificado como modulador da resposta imune e bem-estar de cães adultos desafiados

PALAVRAS-CHAVES:

Cães vacinados; Imunomodulação; Nutrição funcional;

PÁGINAS: 57
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
SUBÁREA: Nutrição e Alimentação Animal
ESPECIALIDADE: Avaliação de Alimentos para Animais
RESUMO:

O aumento da busca por alimentos funcionais na nutrição de animais de companhia tem
impulsionado o uso de compostos bioativos com efeitos imunomoduladores, como os β-
glucanos. Estes polissacarídeos, extraídos principalmente da parede celular da levedura
Saccharomyces cerevisiae, são reconhecidos por sua capacidade de modular respostas
imunológicas, promover benefícios metabólicos e contribuir para a saúde e o bem-estar dos
animais. O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação dietética
com β-glucanos purificados na resposta imune de cães adultos submetidos a desafio vacinal.
Foram utilizados 42 cães da raça Beagle, clinicamente saudáveis, distribuídos aleatoriamente
em dois grupos experimentais: controle (sem suplementação) e um grupo suplementado com
uma fonte comercial de β-glucanos na dose de 1%. Os animais foram alimentados com dietas
isonutritivas durante 42 dias, sendo submetidos, no 21º dia, à vacinação oral contra Bordetella
bronchiseptica para avaliação da resposta imune frente ao desafio. Foram realizados
hemogramas, exames bioquímicos e análises imunológicas nos dias 1, 7 e 21 pós-vacinação.
Avaliou-se também a digestibilidade aparente dos nutrientes e o escore fecal dos animais. Os
resultados indicaram que a suplementação não provocou alterações significativas na maioria
dos parâmetros hematológicos, exceto por uma interação significativa entre dieta e tempo para
neutrófilos segmentados, sugerindo modulação da imunidade inata. IgA apresentou aumento
significativo ao longo do tempo e tendência de interação com a dieta, indicando possível
fortalecimento da imunidade mucosal. Os parâmetros bioquímicos lipídicos não sofreram
modificações expressivas, embora tenha sido observada uma tendência à elevação do
colesterol total e preservação do HDL no grupo suplementado. A suplementação não alterou
significativamente os níveis de cortisol, apontando para ausência de efeito sobre a resposta ao
estresse vacinal. Em relação à digestibilidade, os beta-glucanos não comprometeram a
absorção da matéria seca, proteína e gordura, mas promoveram aumento significativo na
digestibilidade da matéria mineral, sugerindo benefício na absorção de micronutrientes. Em
síntese, a suplementação com beta-glucanos mostrou-se segura e com potencial
imunomodulador pontual, especialmente para a imunidade inata e digestibilidade mineral, em
cães adultos vacinados. Esses resultados fundamentam o uso dos beta-glucanos como
ingrediente funcional promissor, embora sejam necessários estudos adicionais para otimizar
dose e aplicação clínica.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - ANTONIO GILBERTO BERTECHINI (Membro)
Externo ao Programa - CARLOS MAGNO DA ROCHA JUNIOR - DZO/FZMV (Suplente)
Externo ao Programa - FLAVIA MARIA DE OLIVEIRA BORGES SAAD - DZO/FZMV (Membro)
Presidente - VANESSA AVELAR SILVA (Membro)
Externo à Instituição - VANESSA DANIELA LÁZARA DE ASSIS - IF (Membro)
Externo à Instituição - ÁLISSON HÉLIO SAMPAIO CLEMENTE - NENHUMA (Suplente)