1º Simpósio Nacional sobre Inovação em Engenharia e Ciência de Alimentos (INECA)

Nos dias 20 a 22/10/2020, os Programas de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da UFLA, Engenharia e Ciência de Alimentos da UESB e Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFVJM e de representado pelos professores Lizzy Alcântara, Rafael Fontan e Franciele Pelissari realizaram o 1º Simpósio Nacional sobre Inovação em Engenharia e Ciência de Alimentos (INECA), que foi um evento on-line e gratuito que contou com a participação de palestrantes renomados da UNICAMP, INPI, Agilent Technologies, UFC, UNIFAL e UFMT. O evento contou com 451 inscritos e 202 trabalhos publicados.