Banca de DEFESA: KATIUCE APARECIDA DE OLIVEIRA

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: KATIUCE APARECIDA DE OLIVEIRA
DATA: 20/09/2024
HORA: 09:00
LOCAL: sala virtual
TÍTULO:

QUALIDADE DA ÁGUA: DADOS DO LABORATÓRIO DE QUALIDADE EM SAÚDE DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE UBERLÂNDIA (MG)

PALAVRAS-CHAVES:

Considering the importance of water quality for human health and the assessments carried out in the city of Uberlândia, this study aims to evaluate the physical-chemical and/or microbiological analyses carried out in educational institutions (public and private), health (public) and other diverse institutions (public institutions and NGOs), by the Health Quality Control Laboratory of the city of Uberlândia - MG. The quality assessments obtained in 2018 and 2019 were better than those observed in 2017, considering that those of the first two years showed a complete absence of total coliforms and E. coli in the samples collected, showing compliance with current legislation. Regarding the results obtained in 2017, it is important to emphasize that corrective actions are important to be applied in situations where positive results for total coliforms and E. coli are found in drinking water, especially in the case of health, education, public institutions and NGOs, given the number of users that these places have, and especially in the case of health, education and NGOs institutions, since the target audiences of these places are more susceptible to waterborne diseases, and in the case of water consumption, this can cause major outbreaks and/or aggravate the diseases of users, which can lead to their death. Another important parameter in the evaluation of water is the physical-chemical standards, which are also recommended by legislation (Ordinance GM/MS No. 888, of May 4, 2021) and which were not evaluated by the laboratory in the years evaluated (2017 to 2019). Its assessment is important because water quality is not limited to the presence or absence of certain microorganisms, but also physical and chemical characteristics such as the color and composition of the water (presence or absence of toxic substances).

PÁGINAS: 77
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
SUBÁREA: Ciência de Alimentos
ESPECIALIDADE: Microbiologia de Alimentos
RESUMO:

Tendo em vista a importância da qualidade da água na saúde do ser humano e as avaliações realizadas na cidade de Uberlândia, este estudo tem como objetivo avaliar as análises físico-químicas e/ou microbiológicas realizadas nas instituições de educação (pública e privada), saúde (pública) e outras instituições diversas (instituições públicas e ONG’s), pelo Laboratório de Controle de qualidade em saúde da cidade de Uberlândia – MG. As avaliações da qualidade obtidas nos anos de 2018 e 2019 foram melhores do que as observadas nos anos de 2017, tendo em vista que as dos dois primeiros anos apresentaram ausência completa de coliformes totais e E. coli nas amostras coletadas apresentando conformidade com a legislação vigente. Quanto aos resultados obtidos em 2017, é bom ressaltar que ações corretivas são importantes de serem aplicadas em situações em que resultados positivos de coliformes totais e E. coli são encontrados em água de consumo, principalmente nos casos de instituições de saúde, de educação, públicas e ONG’s tendo em vista a quantidade de usuários que estes locais possuem, e principalmente, nos casos das instituições de saúde, educação e ONG’s, que os públicos alvos destes locais são mais susceptíveis as doenças de veiculação hídrica, podendo no caso de consumo da água causar grandes surtos e/ou agravar as doenças dos usuários, podendo leva-los à óbito. Outro parâmetro importante na avaliação da água são os padrões físico-químicos, que também são preconizados pela legislação (Portaria GM/MS n° 888, de 4 de maio de 2021) e que não foram avaliados pelo laboratório nos anos avaliados (2017 a 2019). Sua avaliação é importante pois a qualidade da água não se resume somente a presença ou não de certos microrganismos, mas também características físicas e químicas como a cor e composição da água (presença ou não de substâncias tóxicas).

 

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - RONEY ALVES DA ROCHA - DCA/ESAL (Membro)
Presidente - ROBERTA HILSDORF PICCOLI (Membro)
Externo à Instituição - RICARDO TOMAZ DA SILVA - PML (Membro)
Externo à Instituição - MONIQUE SUELA SILVA - UFLA (Membro)
Interno - LUIZ RONALDO DE ABREU (Suplente)
Interno - ELISANGELA ELENA NUNES CARVALHO (Suplente)
Externo à Instituição - ANGELICA CRISTINA DE SOUZA - UFLA (Suplente)
Externo à Instituição - ALCILENE DE ABREU PEREIRA - IF MG (Membro)