PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS Versão em Inglês Versão em Espanhol Versão em Francês

Telefone/Ramal: (35) 3829-1392
E-mail: ppgca.dca@ufla.br
Últimas Notícias
Banca de DEFESA: ROBERTA HIPOLITO SOUZA Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: ROBERTA HIPOLITO SOUZA DATA: 27/03/2026 HORA: 14:00 LOCAL: Sala de reuniões do DCA TÍTULO: ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE LINGUIÇA DE FRANGO HÍBRIDA PALAVRAS-CHAVES: Proteínas vegetais; Flexitariano; Desenvolvimento de produto; Clean Label; Sustentabilidade. PÁGINAS: 64 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos SUBÁREA: Tecnologia de Alimentos ESPECIALIDADE: Tecnologia de Produtos de Origem Animal RESUMO: O presente projeto propõe o desenvolvimento de uma linguiça de frango híbrida, ...
Cadastrada em: 19/03/2026
+ Leia mais
Mais Notícias
Processos Seletivos Veja abaixo os processos seletivos disponíveis para nosso Programa de Pós-Graduação.
Calendário Fique por dentro dos eventos relacionados ao nosso Programa de Pós-Graduação.
  • 05/03/2026 - 09/03/2026 · Solicitação de matrícula em componentes curriculares para o período (1ª Etapa) 2026.1.
  • 16/03/2026 · Início do período letivo 2026.1.
Clique aqui e saiba mais!
SIGAA | DGTI - Diretoria de Gestão de Tecnologia da Informação - Contatos (abre nova janela): https://ufla.br/contato | © UFLA | appserver4.ufla.br.srv4inst1 26/03/2026 16:37