Banca de DEFESA: RICARDO AUGUSTO SILVA DE SOUZA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: RICARDO AUGUSTO SILVA DE SOUZA
DATA: 27/08/2021
HORA: 14:00
LOCAL: videoconferência
TÍTULO:

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO AGUDA DE BICARBONATO DE SÓDIO EM ATLETAS DE CROSSFIT®

PALAVRAS-CHAVES:

Alta intensidade. Desempenho. HIFT. Acidose. Fadiga muscular. Metabolismo.

PÁGINAS: 73
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO:

O CrossFit® é uma modalidade esportiva de alta intensidade e é constituído por elementos de condicionamento cardiovascular, levantamento de peso e movimentos de ginástica. O bicarbonato de sódio pode levar a melhorias de desempenho durante exercícios de alta intensidade. Entretanto poucos estudos investigaram os efeitos da suplementação de bicarbonato de sódio em exercícios específicos de CrossFit®. Por esse motivo esse estudo tem como objetivo investigar os efeitos da suplementação aguda de bicarbonato de sódio em exercícios de CrossFit®. A presente pesquisa foi caracterizada como sendo um estudo experimental, randomizado, duplo-cego, placebo-controlado e cruzado, constituído por praticantes de CrossFit®. Participaram do estudo 17 praticantes da modalidade (idade 29 ± 5,2 anos; massa corporal 82,4 ± 9,3 kg; altura 1,76 ± 0,05 metros; IMC 26,54 ± 2,62 kg/m2) com 1 ano no mínimo de treinamento. Foi solicitado aos participantes que comparecessem a quatro visitas distintas: familiarização com o protocolo de exercícios, uma sessão de controle e duas sessões de intervenção randomizada (placebo e bicarbonato de sódio). Os participantes ingeriram 0,3 g/kg de peso de bicarbonato de sódio ou placebo (amido) 120 minutos antes do exercício. O desempenho do CrossFit® foi avaliado usando o benchmark Fran seguido por remo de 500 metros em um remo ergométrico. A fadiga neuromuscular foi avaliada pré e pósexercícios por meio de um salto vertical contramovimento. Amostras de sangue da ponta dos dedos foram coletadas em vários momentos durante o protocolo para análise de pH, bicarbonato, lactato, excesso de base, SBC, glicose. A frequência cardíaca foi registrada ao longo do protocolo a avaliação de percepção subjetiva de esforço (PSE) foi registrada imediatamente após o final dos dois exercícios. Um questionário foi utilizado para avaliar os sintomas de desconforto gastrointestinal durante as duas horas anteriores ao começo do protocolo. Fran, Remo, PSE da sessão, valores sanguíneos (pH, bicarbonato, lactato, excesso de base, SBC, glicose), desempenho do salto (altura, potência) e frequência cardíaca foram analisados usando um modelo misto. Os indivíduos foram considerados um fator aleatório para todos os modelos mistos. Foi também calculado o effect size. Em todas as análises o nível de significância foi p<0,05. Foi encontrado efeito estatisticamente significante para o benchmark Fran (P= 0.003) com delta percentual entre bicarbonato de sódio e placebo de 7,23%. Não houve diferença siginificativa entre as sessões nos 500 metros de remo. Não ocorreu diferença na altura e potência no salto contramovimento, frêquencia cardiaca e PSE entre as sessões. Após a suplementação de bicarbonato de sódio houve um aumento de bicarbonato sérico de 39,63% e pH sérico (P = <0.0001). Os voluntários não apresentaram desconfortos gástricos severos que pudessem comprometer o andamento do protocolo. Em conclusão, nosso estudo mostrou que o bicarbonato de sódio melhorou o desempenho do CrossFit® em comparação a uma sessão de controle, mas não com o placebo. Não diminuiu a fadiga neuromuscular dos voluntários, as respostas apresentadas pelos voluntários como frequência cardíaca e PSE mostram que o benchmark Fran é um exercício com predominância de alta intensidade. 

MEMBROS DA BANCA:
Interno - WILSON CESAR DE ABREU (Membro)
Presidente - SANDRO FERNANDES DA SILVA (Membro)
Interno - OSVALDO COSTA MOREIRA - UFV (Suplente)
Externo à Instituição - GUILHERME GIANNINI ARTIOLI - USP (Membro)
Externo à Instituição - GUILHERME DE AZAMBUJA PUSSIELDI - UFV (Suplente)