Banca de DEFESA: THAÍS MELO MARQUES E SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: THAÍS MELO MARQUES E SILVA
DATA: 26/11/2021
HORA: 14:00
LOCAL: Videoconferência
TÍTULO:

NUTRIÇÃO NO FUTEBOL: ESTUDO DE UMA TEMPORADA

PALAVRAS-CHAVES:

Palavras-chave: psicoativo, exercício, efeito placebo, esportes

PÁGINAS: 78
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO:

Introdução: O futebol é um dos esportes mais populares do mundo, e com isso a demanda de rendimento no futebol profissional é alta. Na busca da melhora de performance e diminuição de lesões, a nutrição esportiva se tornou uma opção que está crescendo a cada dia, seja através de suplementos ergogênicos ou do acompanhamento alimentar. Nos estudos que envolvem jogadores de futebol é possível observar um alto índice de lesões, seja decorrente de excesso de treinos e jogos ou do tempo insuficiente de recuperação. Com o avanço da ciência temos diversos marcadores que podem nos auxiliar a prevenir e corrigir estes problemas, assim como avaliar a eficácia de condutas propostas para este público. O objetivo deste estudo é avaliar os efeitos do acompanhamento nutricional e da suplementação de cafeína em jogadores de futebol. Métodos: Durante a pré-temporada e a temporada 2020 do campeonato mineiro foram realizadas pesquisas com jogadores de futebol profissional de um time da série A e então foram realizadas intervenções com a suplementação de cafeína e placebo e também intervenções nutricionais e os desfechos foram avaliados. Resultados: Foram obtidos resultados significativos de melhora na composição corporal e desempenho aeróbico dos atletas através do acompanhamento nutricional, sendo observada a diminuição do percentual de gordura nos meses de outubro a janeiro, e aumento significativo do VO2MAX no mesmo período. Já sobre a suplementação de cafeína parece não trazer benefícios na recuperação quando avaliados os marcadores CK, PSE, PSR e Recovery Test. Conclusão: O acompanhamento nutricional com jogadores de futebol parece oferecer bons resultados de composição corporal e performance, enquanto a suplementação de cafeína parece não ter efeitos significativos no desempenho destes atletas.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - WILSON CESAR DE ABREU (Membro)
Presidente - SANDRO FERNANDES DA SILVA (Membro)
Externo ao Programa - LUIZ HENRIQUE REZENDE MACIEL - DEF/FCS (Suplente)
Externo à Instituição - EDUARDO MENDONÇA PIMENTA - UFMG (Membro)
Externo à Instituição - CINTIA CAMPOLINA DUARTE ROCHA DA SILVA - FAGAMMON (Suplente)