Banca de QUALIFICAÇÃO: SARAH MELO SILVA MARQUES

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: SARAH MELO SILVA MARQUES
DATA: 03/12/2021
HORA: 13:30
LOCAL: videoconferência
TÍTULO:

INFLUÊNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE CHIA EM MARCADORES METABÓLICOS EM MODELO DE HIPERALIMENTAÇÃO PÓS-NATAL

PALAVRAS-CHAVES:

Programação metabólica, Adiposidade, Hiperalimentação, Estresse oxidativo, Óleo de chia.

PÁGINAS: 39
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO:

A hipótese da programação metabólica propõe que experiências nas primeiras fases do desenvolvimento, como as fases fetal e pós-natal, podem influenciar processos fisiológicos importantes. Dessa forma, modificações nutricionais podem contribuir para o desenvolvimento de desordens metabólicas na infância e vida adulta. O óleo de chia é a principal fonte vegetal de ácidos graxos ômega-3 e contém compostos bioativos com potencial antioxidante, tornando-se alvo de interesse como coadjuvante no controle de distúrbios metabólicos. O presente estudo possui o objetivo de avaliar a influência da suplementação materna com óleo de chia na modulação metabólica em modelo de hiperalimentação pós-natal em camundongos. O Trabalho foi aprovado pelo Comitê de Ética no Uso de Animais (CEUA/UFLA) sob protocolo 050/2019. Camundongos fêmeas da linhagem BALB/c foram suplementadas desde o período de acasalamento até os 21 dias de vida das proles (desmame) com óleo de chia de origem comercial (OC), nas dosagens de 2,5 e 5g/kg de peso corporal (PC)/dia. Após o nascimento dos filhotes, as ninhadas foram reajustadas para 3-4 filhotes formando o grupo experimental que delineou o estudo, o grupo Hiperalimentação pós-natal (H). Formaram-se os subgrupos H OC 2,5g/kg, H OC 5g/kg, H sem suplementação, e o grupo controle (C) (sem suplementação e ninhada padrão = 8-10 filhotes). Após o desmame, apenas os camundongos machos foram mantidos. Durante todo o período experimental os animais receberam água e ração comercial padrão ad libitum. O peso corporal e o consumo alimentar foram aferidos semanalmente e o teste de tolerância oral à glicose (TTOG) foi realizado aos 70 e 120 dias de vida. Após 120 dias, os animais foram eutanasiados e amostras de sangue e tecidos de interesse foram coletadas para análises posteriores. As análises estatísticas foram realizadas no GraphPad Prism® e a comparação entre os grupos experimentais se deu pelo teste ANOVA Oneway. O nível de significância adotado para os resultados foi de p<0,05. Em resultados apresentados são parciais – a discussão do grupo H se restringe às análises de peso corporal e TTOG de 70 dias de vida (grupo experimental a finalizar); as demais análises envolvem apenas aos grupos C, H OC 2,5 e H OC 5. Após desmame o peso corporal entre os grupos foi semelhante; mas, a partir dos 70 dias os resultados apontaram para um maior ganho ponderal do grupo H OC 2,5, com maior peso em relação aos grupos C (aos 70 e 120 dias) e H (aos 70 dias). Esse dado foi corroborado por altos valores de glicemia de jejum e do conteúdo de triacilglicerol hepático nos animais H OC 2,5 em relação aos grupos C e H OC 5. O peso dos animais H OC 5 manteve-se semelhante ao C em todo período experimental. O consumo alimentar, assim como os pesos teciduais (fígado e tecido adiposo epididimal), as curvas glicêmicas em resposta ao TTOG (70 e 120 dias) e os marcadores de estresse oxidativo hepático, não apresentaram diferenças entre os grupos avaliados. Experimentos adicionais e a finalização do grupo H são essenciais para melhor desfecho dos resultados; de qualquer modo, os dados existentes sugerem que a suplementação materna com óleo de chia é capaz de atenuar as desordens metabólicas na vida adulta, decorrentes da hiperalimentação pós-natal, entretanto com efeito-dose dependente, apresentando a dosagem de 5g/kg PC/dia, os efeitos benéficos esperados. 

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - ALEXANDRE GIUSTI-PAIVA - UNIFAL (Membro)
Externo ao Programa - BRUNO DEL BIANCO BORGES - DME/FCS (Membro)
Presidente - LAURA CRISTINA JARDIM PORTO PIMENTA (Membro)
Externo ao Programa - RODRIGO FERREIRA DE MOURA - DME/FCS (Suplente)