Banca de DEFESA: SARAH MELO SILVA MARQUES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: SARAH MELO SILVA MARQUES
DATA: 13/05/2022
HORA: 13:30
LOCAL: videoconferência
TÍTULO:

INFLUÊNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE CHIA EM MARCADORES METABÓLICOS EM MODELO DE HIPERALIMENTAÇÃO PÓS-NATAL

PALAVRAS-CHAVES:

Programação metabólica, Adiposidade, Estresse oxidativo, Ômega-3.

PÁGINAS: 62
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO:

A hipótese da programação metabólica propõe que experiências nas primeiras fases do desenvolvimento, como as fases fetal e pós-natal, podem influenciar processos fisiológicos importantes. Dessa forma, modificações alimentares podem contribuir para o desenvolvimento de desordens metabólicas na infância e vida adulta. O óleo de chia vem se destacando como fonte vegetal de ácidos graxos ômega-3 e contém compostos bioativos com potencial antioxidante, tornando-se alvo de interesse como coadjuvante no controle de distúrbios metabólicos. O presente estudo possui o objetivo de avaliar a influência da suplementação materna com óleo de chia na modulação metabólica em modelo de hiperalimentação pós-natal e determinar a melhor dose para suplementação. Camundongos fêmeas da linhagem BALB/c foram suplementadas desde o período de acasalamento até o desmame da prole com óleo de chia de origem comercial (OC), nas dosagens de 2,5 e 5g/kg de peso corporal (PC)/dia. Após o nascimento dos filhotes, as ninhadas foram reajustadas para 3-4 filhotes formando o grupo experimental que delineou o estudo, o grupo Hiperalimentação pós-natal (H). Formaram-se os subgrupos H OC 2,5g/kg, H OC 5g/kg, H sem suplementação, e o grupo controle (C). Durante todo o período experimental os animais receberam água e ração comercial padrão ad libitum. O peso corporal e o consumo alimentar foram aferidos semanalmente e o teste de tolerância oral à glicose (TTOG) foi realizado aos 70 e 120 dias de vida. Após a eutanásia (aos 120 dias), as análises bioquímicas foram realizadas por kits comerciais. Lipídeos hepáticos foram extraídos pelo método de Folch e posteriormente avaliados por kits comerciais. Marcadores de estresse oxidativo (TBARS e concentração de hidroperóxidos) e enzimas antioxidantes (SOD e CAT) foram determinados por método colorimétrico. As análises estatísticas foram realizadas no GraphPad Prism® e a comparação entre os grupos experimentais se deu pelo teste ANOVA Oneway. O nível de significância adotado para os resultados foi de p<0,05. Aos 70 e 120 dias de vida o grupo H OC 2,5 apresentou maior peso corporal em relação aos grupos C e H. O índice de Lee do grupo H OC 2,5 foi mais elevado que o do grupo C. O grupo H apresentou peso do tecido adiposo epididimal (TAE) mais baixo que o grupo C. Analisando a curva glicêmica do TTOG aos 120 dias, foi possível observar que o grupo H apresentou glicemia mais alta aos 30 minutos quando comparado aos grupos C e H OC5, aos 60 minutos a elevação foi em relação ao grupo H OC 2,5 e H OC 5, a área sobre a curva (AUC) do TTOG trouxe a diferença significativa do grupo H em relação ao H OC 5. Os animais do grupo H OC 2,5 apresentaram maior glicemia de jejum quando comparados a todos os outros grupos experimentais. Já no perfil lipidêmico hepático, o grupo H OC 5 apresentou menor concentração de lipídios totais em relação ao grupo H e o grupo H OC 2,5 demonstrou maior concentração de triglicerídeos em relação aos grupos C e H OC 5. As análises de estresse oxidativo não apresentaram alterações significativas tanto no tecido hepático quanto no TAE. Ainda se fazem necessários mais estudos a fim de elucidar os benefícios da suplementação materna com óleo de chia no modelo proposto pelo trabalho, o modelo de hiperalimentação pós-natal. Entrentanto, com os resultados obtidos, analisando as duas dosagens utilizadas, a dosagem de 5g/Kg demonstra resultados mais satisfatórios, podendo contribuir beneficamente contra distúrbios metabólicos. 

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - VALÉRIA ERNESTÂNIA CHAVES - UFSJ (Suplente)
Externo ao Programa - RAFAEL NEODINI REMEDIO - DME/FCS (Membro)
Presidente - LAURA CRISTINA JARDIM PORTO PIMENTA (Membro)
Externo ao Programa - JUCIANE DE ABREU RIBEIRO PEREIRA - DNU/FCS (Suplente)
Externo à Instituição - ALEXANDRE GIUSTI-PAIVA - UNIFAL (Membro)