Banca de DEFESA: LILIANA KATARYNE FERREIRA SOUZA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: LILIANA KATARYNE FERREIRA SOUZA
DATA: 28/02/2023
HORA: 09:00
LOCAL: Online
TÍTULO:

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE BICARBONATO DE SÓDIO SOBRE O DESEMPENHO EM ATLETAS DE JIU-JITSU BRASILEIRO

PALAVRAS-CHAVES:

Atleta, Suplementos nutricionais, Artes marciais, Acidose láctica

PÁGINAS: 68
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
SUBÁREA: Dietética
RESUMO:

A suplementação de bicarbonato de sódio (NaHCO₃) pode ter um efeito ergogênico durante atividades intensas e intermitentes, como o jiu-jitsu brasileiro (JJB). No entanto, esse efeito ainda não foi testado utilizando um teste específico para o esporte. Objetivo: Avaliar os efeitos da suplementação aguda de NaHCO₃ sobre o desempenho de lutadores competitivos de JJB. Materiais e Métodos: Onze lutadores de JJB executaram o teste de desempenho anaeróbico de jiu-jitsu (TAJJ) que consistia na execução do máximo de repetições do movimento de raspagem “borboleta” (5 x de 1 min./ 45 seg. de intervalo), sob 2 condições de suplementação: 300 mg/NaHCO₃/kg de peso corporal e placebo (amido de milho) consumidos 90 minutos antes do teste, e uma condição de controle na qual nenhum suplemento foi fornecido. Os participantes relataram classificações de esforço percebido e percepção de dor ao longo do TAJJ, e realizaram um teste de força de preensão manual pós-TAJJ. Amostras sanguíneas foram coletadas para avaliação de lactato, pH, bicarbonato e excesso de base nos momentos: linha de base, pré e pós-TAJJ. Os sintomas gastrointestinais foram avaliados através do Questionário de Tolerância Gastrointestinal (QTG). O estudo seguiu o design duplo cego, “crossover” e randomizado para todas as condições.  Análises de variância de modelo misto foram aplicadas para os tempos e tratamentos realizados. Resultados: A suplementação de NaHCO₃ provocou aumento das concentrações séricas de bicarbonato (+6.0 ± 1,13 mmol/L; p <0,0001)  antes do TAJJ, mas não promoveu melhora sobre o desempenho no TAJJ (controle: 13,4 ± 1,97 reps/serie; placebo: 13,4 ± 1,87 reps/serie; bicarbonato: 13,4 ± 2,09 reps/serie; todos p ≥ 0,05) ou força de preensão manual (pré x pós-TAJJ: controle: 47,25 ± 9,03 kgf x 49,9 ± 8,73 kgf; placebo: 46,05 ± 8,84 kgf x 50,18 ± 9,65kgf; bicarbonato: 45,81 ± 8,87 kgf x 50,54 ± 9,11 kgf; todos p ≥ 0,05). Não houve diferença entre as condições para as avaliações de esforço percebido (p = 0,44) e dor (p = 0,99). Conclusão: A suplementação de NaHCO₃  elevou a concentração sérica de íons bicarbonato (HCO3^-), mas não melhorou o desempenho anaeróbio de atletas de jiu-jitsu brasileiro.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - ELIZANDRA MILAGRE COUTO - DCA/ESAL (Membro)
Externo à Instituição - JOAO PAULO LOPES DA SILVA - CESMAC (Membro)
Externo à Instituição - JULIANO SILVA ROCHA - UNILAVRAS (Suplente)
Interno - OSVALDO COSTA MOREIRA - UFV (Suplente)
Presidente - WILSON CESAR DE ABREU (Membro)