Banca de DEFESA: DANIELLE APARECIDA CAETANO RODRIGUES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: DANIELLE APARECIDA CAETANO RODRIGUES
DATA: 07/07/2023
HORA: 14:00
LOCAL: On line - Google Meet
TÍTULO:

INVESTIGAÇÃO DO MINDFUL EATING EM INDIVÍDUOS COM DIABETES MELLITUS TIPO 2 

PALAVRAS-CHAVES:

Comer com atenção plena. Diabetes Mellitus. Estudo de validação. Ingestão de alimentos. Brasil.

PÁGINAS: 105
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
SUBÁREA: Dietética
RESUMO:

Até o momento, poucos estudos investigaram a associação entre o mindful eating e a ingestão alimentar em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 (DM2), especialmente na população brasileira. Possivelmente, pela ausência de instrumentos validados para este público. Desse modo, objetivou-se: (1) estimar as propriedades psicométricas do Mindful Eating Questionnaire (MEQ) quando aplicado a adultos brasileiros com DM2 e (2) investigar a associação entre mindful eating, avaliado por meio do questionário validado para este público, e ingestão alimentar. Estudo transversal realizado com participantes incluídos na linha de base do estudo multicêntrico, NUGLIC, entre maio de 2019 e setembro de 2021. A versão do MEQ previamente traduzida e adaptada para a população brasileira teve suas propriedades psicométricas estimadas por meio de análise fatorial exploratória (AFE). A fidedignidade composta da versão brasileira do MEQ (MEQ-B) foi avaliada. Assim como, a validade de critério, a partir da associação entre o MEQ-B e variáveis sociodemográficas, antropométricas e de estilo de vida. Recordatórios alimentares de 24 horas (R24H) foram utilizados para investigar a ingestão alimentar habitual de nutrientes, com correção da variabilidade intrapessoal pelo Multiple Source Method, e para cálculo do Índice de Alimentação Saudável Alternativo modificado (mAHEI). Participaram do primeiro estudo 370 participantes com mediana de idade de 61 (54 – 67) anos, dos quais 60,8% eram do sexo feminino. Os resultados da AFE apoiaram estrutura trifatorial do MEQ-B: desinibição (10 itens), consciência (7 itens) e distração (3 itens). Pontuações nesses domínios devem ser usadas separadamente. Índices de ajuste (RMSEA = 0,03; CFI = 0,97 e TFI = 0,96) e teste de fidedignidade composta (desinibição = 0,77; consciência = 0,76 e distração = 0,55) indicaram adequação do modelo. A validade de critério indicou que as subescalas do MEQ-B se correlacionaram com idade, sexo, estado civil, escolaridade e IMC (p < 0,05). Do total de 370 participantes incluídos no primeiro estudo, foram excluídos do segundo estudo aqueles com ausência de R24H ou ingestão calórica inferior a 1000 kcal/dia. Em sua maioria, participaram do estudo 332 indivíduos com idade de 61 (54 – 67) anos, sendo 58,4% (n = 194) do sexo feminino. Quanto a ingestão alimentar, a maioria dos participantes relatou adequada ingestão de calorias e macronutrientes, com exceção para ingestão de proteína, no entanto, baixa qualidade da alimentação, com média do escore total do mAHEI de 26,2 ± 8,0. A mediana das subescalas do MEQ-B foram: desinibição [3,1 (2,7 – 3,4)], consciência [2,6 (2,1 – 3,2)] e distração [3,0 (2,0 – 3,7)]. Não houve associação entre o MEQ-B e o escore global do mAHEI (p > 0,05). Maiores pontuações nas subescalas do MEQ-B, especialmente nas subescalas desinibição e consciência, foram correlacionadas ao menor consumo habitual de calorias, nutrientes e menor número de porções consumidas diariamente (p < 0,05). Em suma, o MEQ-B é ferramenta confiável e válida para medir a atenção plena da alimentação em adultos brasileiros com DM2, sendo que esses podem se beneficiar do mindful eating, pelo impacto positivo em sua capacidade de moderar o tamanho da porção e, consequentemente, a ingestão calórica e de nutrientes. Assim, incentivar abordagem de mindful eating pode ser estratégia positiva a ser incluída no tratamento de pacientes com DM2.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - MARCELLA LOBATO DIAS CONSOLI - DNU/FCS (Membro)
Externo à Instituição - LUCIANA GONÇALVES DE ORANGE - UFPE (Membro)
Presidente - LIVIA GARCIA FERREIRA (Membro)
Externo à Instituição - FERNANDA RODRIGUES DE OLIVEIRA PENAFORTE - UFTM (Membro)
Externo à Instituição - CASSIANA REGINA DE GOES - UFV (Suplente)
Interno - CAMILA MARIA DE MELO (Suplente)