Área de Concentração
Mestrado
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Linhas Pesquisa :
› DESENVOLVIMENTO DE PROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
ENGENHARIA DE ALIMENTOS-
› MODELAGEM, SIMULAÇÃO E CONTROLE DE PROCESSO
ENGENHARIA DE ALIMENTOS-
› PROPRIEDADES FÍSICAS DE ALIMENTOS E INSUMOS
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