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Banca de QUALIFICAÇÃO: KAREN LENDENGUE DE MATOS REGALADO Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: KAREN LENDENGUE DE MATOS REGALADO DATA: 22/09/2021 HORA: 08:30 LOCAL: Sala virtual/ Plataforma Meet TÍTULO: AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO FILÉ DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus) SUBMETIDA A DIFERENTES TIPOS DE CONGELAMENTO PALAVRAS-CHAVES:  Congelamento. Qualidade. Conservação PÁGINAS: 2 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos SUBÁREA: Ciência de Alimentos RESUMO: O consumo de pescado vem crescendo nos últimos anos, devido a procura por alimentos saudáveis e com maior qualidade nutricional, ...
Cadastrada em: 17/09/2021
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