Corps Professoral
Domaine de concentration : ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Ligne de recherche : DESENVOLVIMENTO DE PROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
Nom Lien Niveau Téléphone/Poste C.Lattes Courriel
 BRUNA DE SOUZA NASCIMENTO PROFESSOR PERMANENTE não informado
 EMERSON TOKUDA MARTOS PÓS-DOC COLABORADOR não informado
 FABIANA QUEIROZ PROFESSOR PERMANENTE 1400
 JOSE GUILHERME LEMBI FERREIRA ALVES PROFESSOR PERMANENTE (35) 3829-1026
 LIDJA DAHIANE MENEZES SANTOS BOREL PROFESSOR PERMANENTE (35) 3829-2511
 LIZZY AYRA ALCANTARA VERISSIMO PROFESSOR PERMANENTE não informado
 OLGA LUCIA MONDRAGON BERNAL PROFESSOR PERMANENTE não informado
Ligne de recherche : MODELAGEM, SIMULAÇÃO E CONTROLE DE PROCESSO
Nom Lien Niveau Téléphone/Poste C.Lattes Courriel
 IRINEU PETRI JUNIOR PROFESSOR PERMANENTE (35) 3829-9716
 ISABELE CRISTINA BICALHO PROFESSOR PERMANENTE (35) 3829-9774
 LUIS ANTONIO MINIM PROFESSOR PERMANENTE não informado
Ligne de recherche : PROPRIEDADES FÍSICAS DE ALIMENTOS E INSUMOS
Nom Lien Niveau Téléphone/Poste C.Lattes Courriel
 DIEGO ALVARENGA BOTREL PROFESSOR PERMANENTE (35) 3829-4610 / 1404
 JAIME VILELA DE RESENDE PROFESSOR PERMANENTE (35) 3829-1659 / 1659
 MARALI VILELA DIAS PROFESSOR PERMANENTE 38294563
 SORAIA VILELA BORGES PROFESSOR PERMANENTE 38291394
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