Banca de QUALIFICAÇÃO: TÁSSIA FLÁVIA DIAS CASTRO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: TÁSSIA FLÁVIA DIAS CASTRO
DATA: 16/10/2020
HORA: 09:00
LOCAL: Video Conferencia
TÍTULO:

AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE E ATIVIDADES ANTIOXIDANTE E ANTI-INFLAMATÓRIA DOS
EXTRATOS DE ERYNGIUM FOETIDUM E ERYNGIUM CAMPESTRE EM EMBRIÕES E LARVAS DE
ZEBRAFISH

PALAVRAS-CHAVES:

Danio rerio; FET TEST; CAT; SOD; GST; neutrófilos.

PÁGINAS: 40
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Medicina Veterinária
RESUMO:

Hortaliças, em especial as não-convencionais, possuem elevado potencial antioxidante, pois além das suas propriedades nutricionais e funcionais, possuem altos teores de minerais e compostos fenólicos. Devido a isto, seu consumo regular pode estar associado a benefícios à saúde humana. Dentre as hortaliças, não- onvencionais e convencionais, encontram-se as da família Apiaceae apreciadas devido ao seu sabor peculiar e consumidas, principalmente, no norte e nordeste do Brasil, como Eryngium foetidum L., Eryngium campestre que são as plantas alvos deste estudo. Essas plantas são fontes ricas em proteínas, vitaminas, fibras, minerais, fenólicos totais e outros bioativos fundamentais para uma saúde equilibrada. Apesar disso, muitas hortaliças estão caindo em desuso pela população, em substituição de alimentos industrializados. O resgate ao consumo dessas espécies é de grande importância, visando seus benefícios nutricionais, antioxidantes e terapêuticos. Estudos apresentam relação entre o consumo de hortaliças e a proteção a vários tipos de doenças isquêmicas, câncer e diabetes. Contudo, são necessários estudos mais aprofundados, especialmente acerca da toxicidade, mecanismo de ação, absorção, metabolização e excreção. Atualmente, os embrião e larvas de zebrafish vem se tornado um modelo alternativo promissor para triagem e avaliação de toxicidade de compostos e medicamentos naturais. Esses animais possuem características únicas, como tamanho pequeno, fertilização externa, transparência e desenvolvimento rápido de embriões, extrema sensibilidade a produtos químicos, permeabilidade a pequenas moléculas, consumo de quantidades menores de compostos, semelhança genética com seres humanos. Recentemente, o zebrafish tem sido usado como um modelo alternativo in vivo para estudar o desenvolvimento de condições humanas, como estresse oxidativo e inflamação. Diante da importância nutricional e carência da população de alimentos saudáveis e fontes naturais de substâncias protetoras à saúde, o projeto tem como objetivo avaliar a toxicidade, o potencial antioxidante e inflamatório de extratos de Eryngium foetidum e Eryngium campestre utilizando embriões/larvas de zebrafish como modelo animal.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - ALINE FERREIRA SOUZA DE CARVALHO - UNINCOR (Membro)
Externo à Instituição - DANIELLA APARECIDA DE JESUS PAULA - UFLA (Suplente)
Externo ao Programa - ELISANGELA ELENA NUNES CARVALHO - DCA/ECA (Membro)
Externo ao Programa - LUCIANE VILELA RESENDE - DAG/ECA (Membro)
Presidente - LUIS DAVID SOLIS MURGAS (Membro)