RESPOSTAS METABÓLICAS E DE CRESCIMENTO EM JUVENIS DE Danio rerio ALIMENTADOS COM DIETAS SUPLEMENTADAS COM SPIRULINA PLATENSIS
Zebrafish. Nutrição. Aditivo alimentar. Microalga
O zebrafish (Danio rerio) é um importante modelo animal para as pesquisas biomédicas devido às suas várias vantagens, como a semelhança genética com mamíferos, curto intervalo de geração e custo baixo de estocagem. No entanto, há poucas pesquisas nutricionais com essa espécie e ainda não foram padronizadas dietas que otimizem seu uso em laboratórios. A partir disso, o objetivo desse trabalho foi avaliar as respostas metabólicas e de crescimento em juvenis de D. rerio alimentados com suplementação dietética de Spirulina platensis em diferentes níveis durante 77 dias. Foram formuladas seis dietas isoproteicas, isocalóricas e isofosfóricas, com a inclusão de spirulina nos níveis de 0, 2, 4, 6, 8 e 10% (SP0, SP2, SP4, SP6, SP8 e SP10). Um total de 300 juvenis de zebrafish com 50 dias pós-fertilização, foram distribuídos aleatoriamente em seis grupos (dietas), cada grupo contendo cinco repetições com 10 animais por réplica. Ao final do experimento os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as diferenças detectadas pelo teste Tukey. Uma análise de regressão foi feita para os dados de peso final e taxa de crescimento específico e o nível de significância para comparação dos tratamentos foi 5%. Após 77 dias de alimentação, os animais alimentados com a dieta SP6 apresentaram valores significativamente maiores para peso final, ganho de peso, fator de condição e taxa de crescimento específico quando comparados aos que foram alimentados com as dietas contendo os demais níveis de suplementação. Não foram observadas diferenças significativas em relação a sobrevivência. As dietas SP4, SP6, SP8 e SP10 diminuíram os níveis de triglicérides, já os níveis de colesterol total não foram afetados. A atividade da lipase foi maior nos animais alimentados com as dietas SP6 e SP8 em relação ao controle e a amilase não apresentou diferenças significativas entre os tratamentos. A atividade da CAT foi maior nos peixes alimentados com as dietas SP6 em relação a dieta SP0. A atividade da SOD foi maior no grupo que consumiu a dieta SP10 em relação as dietas SP0 e SP2. A atividade da GST foi maior nos animais alimentados com as dietas SP6, SP8 e SP10 em relação ao grupo SP0. Não foram observadas diferenças significativas em relação ao leucograma e a avaliação da frequência nos quatro estádios de maturação dos ovócitos. Já o diâmetro médio dos ovócitos no estádio I foi maior no tratamento SP2 em relação ao SP10 e no estádio IV os tratamentos SP4 e SP8 apresentaram maiores diâmetros médios e o SP0 o menor. A partir dos resultados obtidos, conclui-se que a suplementação dietética de Spirulina platensis no nível de 6% aumenta os parâmetros de crescimento, reduz os níveis de triglicérides, aumenta atividade da lipase, melhora o estresse oxidativo sem afetar a sobrevivência, os parâmetros imunológicos e o desenvolvimento ovocitário de juvenis de zebrafish.