Banca de QUALIFICAÇÃO: FÁBIO HENRIQUE VICENTE

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: FÁBIO HENRIQUE VICENTE
DATA: 29/11/2022
HORA: 08:00
LOCAL: Googlemeet
TÍTULO:

EFEITO DA CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS NA RENTABILIDADE DE FAZENDAS LEITEIRAS

PALAVRAS-CHAVES:

Qualidade do leite. Custo de produção. Mastite.

PÁGINAS: 22
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
SUBÁREA: Produção Animal
ESPECIALIDADE: Manejo de Animais
RESUMO:

A qualidade do leite é um fator importante para a rentabilidade da pecuária leiteira e desde o aumento da exigência do consumidor por maior segurança alimentar, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) buscou alternativas para melhorar a qualidade do leite do país por meio de diversas instruções normativa. Objetiva-se, com esta pesquisa, analisar o efeito da contagem de células somáticas na rentabilidade de fazendas produtoras de leite. Especificamente, pretende-se, ainda identificar os componentes que exercem maiores representatividades sobre os custos finais da atividade, bem como o impacto de cada um deles na receita e estimar o ponto de equilíbrio (kg de leite/ano). Serão analisados dados de 522 propriedades leiteiras, participantes do projeto de assistência técnica Educampo, do Sebrae Minas, referente ao ano de 2018.  O custo de produção do leite será estimado segundo a metodologia do custo operacional e do custo total. Adicionalmente, serão estimadas as margens bruta, líquida e resultado, como indicadores de rentabilidade, e serão realizadas análises e comparações da representatividade dos itens que compõem os componentes do custo operacional total. Os dados serão comparados por meios de análises descritivas e usando o aplicativo MS Excel, agrupados em tabelas, com objetivo de realizar uma melhor comparação, discussão e apresentação de resultados.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - MARCOS AURELIO LOPES (Membro)
Interno - GERALDO MARCIO DA COSTA (Membro)
Externo à Instituição - EDUARDO MITKE BRANDÃO REIS - UFAC (Suplente)
Externo ao Programa - ANDRE LUIS RIBEIRO LIMA - DAE/FCSA (Membro)